102岁寿星董士义：不刻意养生，凭借着3个生活特点长命百岁
生活在大厦高楼鳞次栉比、市井街道车水马龙的现代化都市中，人们不自觉地为生活按下加速键。
为食物加速，于是文火慢炖变为路旁的快餐；为出行加速，于是车尾的黑烟替代闲庭信步；为信息加速，于是低头翻阅手机，不再望云卷云舒。
生活方式与心态的遽然转变，为身体带来极大负累。身体健康这一笔隐形财富似乎总在被人忽视和遗忘着。
在山西省临猗县北景乡农村，却有两位老人掌握着长命百岁的秘诀。老奶奶名叫陆春春，今年92岁，老爷爷名叫董士义，年已102岁高龄。他们远离城市，安于田间，期颐之年仍精神矍铄。他们长寿的秘方，就藏在乡村间平淡无奇的一亩三分地内。
合理膳食，吃出健康
自上世纪八十年代起，董爷爷和陆奶奶就住在这间普普通通的平房里。如今，四十几年已经过去，房屋的内饰与外观早就变得十分简陋。
不论村里还是村外，大家都对这两位百岁老人有所耳闻，登门拜访讨教的人更是接连不断。这一方小小的园子虽不起眼，但它隐藏着两位老人在几十年的生活经验中总结出来的长寿之道。
人们生活最基本的需要，都可以被“衣食住行”这四个字所囊括，而其中，“食”是最为首要的需求。“民以食为天”的古训自西汉时期流传至今，昭示着食物于人类的不可或缺性。
“虽然我们不懂什么叫养生，但是自己家地里种出来的蔬果肯定是纯天然的，不花钱，吃着也放心。”到农田里摘菜，再拿回家清洗、烹炒，这就是爷爷奶奶准备餐食的过程。
前来拜访的人常常问起，董爷爷究竟吃了什么灵丹妙药才得以延年益寿，陆奶奶总是笑盈盈地答道：“他喜素不喜荤，最爱吃的除了馒头，就是自家地里的蔬菜，怎么吃也吃不腻。”
既没有补品药丸，也没有山珍海味，简单自然就是董爷爷和陆奶奶对于“食”的全部理念。
不光追求天然且优质的原材料，老两口还同样追求饮食结构的合理和均衡。膳食的多元化是身体机能正常运转的一项重要环节，只吃素食或只吃荤类都是不可取的。尽管董爷爷偏好菜园子里的新鲜蔬菜，他还是不忘进行荤素的合理搭配。
在从前那个吃不上肉的贫苦年代，董爷爷和陆奶奶也坚持每天早上吃一个鸡蛋，从而保证蛋白质的摄入。这个习惯从几十年前一直保留至今，为两位老人良好的免疫力夯实基础。
对于主食的选择，陆奶奶说，董爷爷始终坚持粗粮细粮搭配。老两口回忆，改革开放前，人们的生活条件远远不如现在。玉米窝头这样的粗粮，就是家家户户桌上最常见的主食。
如今生活逐渐迈向富裕，面粉、大米等经过加工的细粮慢慢取代粗粮的位置。殊不知，单一的主食也会加重肠胃的消化负担，导致营养元素摄入不足。
品得了膏梁，也咽得下糟糠。虽然日子越过越宽裕，但爷爷奶奶家的饭桌上，仍然为粗粮留有一席之地。细粮口感好，容易消化，粗粮营养成分含量高。把粗粮和细粮按照一定的比例搭配起来食用，会更有利于营养的消化和吸收。
粗细搭配，荤素结合，取材天然，少放油盐。这知难行易的十六个字，就是董爷爷和陆奶奶坚持几十年的饮食之道。
健体强身，运动不止
不光在饮食上有所讲究，董爷爷对锻炼这件事也有自己的心得。
“每天早上我都到村子里走走，看看谁家种的小葱又发新芽，谁家的孩子个头渐高，和邻里街坊唠唠家常。赶上天气好，还能跑一跑，活动活动筋骨。”
董爷爷已经年逾一百岁，毫不夸张地说，他的身体素质和许多年轻人相比，反倒是有过之而无不及。
董爷爷不抽烟，不喝酒，唯一的爱好就是锻炼身体，而坚持运动给他带来的益处不言而喻。村里不少七八十岁的老人都早早拄上拐杖，只有董爷爷的步伐一如从前那般稳健。
家里的那副拐杖，只有冬天路滑时才能派上用场，平日里都被董爷爷闲置在角落里。陆奶奶比董爷爷小十岁，腿脚反倒不如他利索，有时候还需要董爷爷的搀扶。
看到董爷爷坚持锻炼确有成效，于是近几年来陆奶奶也开始加入其中。对他们来说，运动没有特定的时间，更不会有固定的地点。只要想运动，他们随时都会迈开脚步。
若是上午十一点开始准备饭菜，董爷爷和陆奶奶总会提早两个小时来到院子里。整土，锄草，施肥……院子里有许多农活等着老两口完成，而他们也乐此不疲。
于他们而言，乱花弄草是大自然赋予的锻炼方式，不仅强身健体，还能愉悦身心。
把院子里收拾整齐后，恰好可以摘下几捧菜回到家里，清洗干净，品尝最天然的饭食。吃过午饭，董爷爷洗碗，陆奶奶收拾屋子。这些适量的运动能够促进全身血液循环加速，促进消化吸收。
正是这些看似简单朴素的生活片段，在无形之中提高老两口的身体素质，预防了很多老年疾病的形成。这几年来，董爷爷几乎没有进过医院，就连感冒发烧这些小病也很少找上门来。
运动同样显著提升了他们的睡眠质量。与很多上年纪的人不同，董爷爷和陆奶奶很少有失眠的困扰。适量的运动不仅能够疏解生活中的压力，还有利于深度睡眠的形成，而前一天的充足睡眠，可以让人在醒来后保持精神充沛的状态。
得益于这样的良性循环，董爷爷和陆奶奶永远保持着精神十足的样子。纵使他们的脸上也布满岁月的沟壑，但他们依旧容光焕发。
心态平和，享受生活
日出东方而落于西，这是自然规律，也是人一生的历程。即便人老了、退休了，董爷爷和陆奶奶也从未觉得自己已经走到人生的日暮，从未因脸上密布的斑点与皱纹而沮丧。他们始终没有放弃对生活的追求，安安稳稳地过着属于他们的小日子。
“现在的生活条件这么好，国家给我们老年人这么多福利，儿女也都有工作，不用我们忙前忙后地操心。健健康康地过好每一天，就是不给孩子添乱，不给国家添乱。”谈起生活态度，董爷爷总是说，自己最大的特点就是“知足常乐”。
经历过苦难的日子，才觉得往后的每一天都值得珍惜。董爷爷是从苦日子里熬出来的人。11岁时母亲离世，五年后，父亲也去世了，年仅16岁的他一夜之间变成举目无亲的孤儿。
好在，他的两个姐姐承担起母亲的义务，供他衣食，帮助他完成学业。恰逢家里的生意人手不够，姐姐们让他跟着姐夫去曲沃县帮忙打理。在曲沃县，他到面店里当伙计，又去餐馆里做会计。
建国初期，全国实行公私合营，他赶上好机会，一直留在食堂里工作。六十岁时，他本该退休，让女儿接他的班，但他不放心让女儿一个人留在曲沃县，便又多干了十年。直到古稀之年，董爷爷才正式退休，回到家乡临猗县安享晚年。
想起上半辈子吃过的苦头，董爷爷总是感念于国家的恩情：“是国家给予我和孩子们稳定的工作，现在我拿着退休金，不愁吃穿，过上了真正的好日子。”
正因为对现在的生活条件心满意足，董爷爷总能保持心态的平和，遇事不急不躁。夫妻二人一同生活几十年，竟然从不拌嘴。
在陆奶奶还小的时候，陆家经济条件非常困难。当时的农村里很少有“自由恋爱”之说，嫁娶之事全凭父母指婚。虽然董爷爷比陆奶奶大十岁，但因为董爷爷在外打工，家中又有做生意的姐夫，陆奶奶的父母便把她嫁到董家。
一桩阴错阳差的婚事，如今想来却是上天赐予的福分。董爷爷和陆奶奶一样，是个好脾气的人。相处的几十年里，两人很少起争执，若真遇到问题，也会心平气和地沟通。
邻里乡亲都知道他们夫妻是出了名的好性格、热心肠。陆奶奶逢人便笑眯眯地打招呼，董爷爷见谁家出了事，一定第一时间出门去帮忙，不讲条件，不计回报。
老两口不愿意和儿女们一起住到城里去，是舍不得村里的这片院子，更是不舍这群有着深情厚谊的朋友们。
他们始终觉得，城市里的冰冷墙壁阻隔着邻里之间的交流，只有在农村里，大家才能在树荫下支起板凳，聚在一起拉拉家常。
董爷爷总说，生活在这样浓浓的人情味里，心情都会开阔许多。所有的烦心事都在你一言、我一语中慢慢消散了。
夫妻二人温和的性子不光用在过日子上，也用在对孩子的教育上。在如此和睦的家庭氛围里成长起来的孩子们，和董爷爷、陆奶奶有着相似的秉性。
农村冬季蔬菜种类少，于是，孩子们就隔三差五地到父母家里，送来城里的新鲜蔬果。各式各样的大小包裹，在董爷爷和陆奶奶家里堆了一地。
“孩子们特别孝顺。他们工作忙，能抽出时间过来本就不容易，每次来还都大包小包地装上一车。跟他们说我们两个老人家吃不完，太浪费，他们也从来不听。”
听上去像是埋怨，可陆奶奶的脸上却溢满幸福。自从儿女们各自在城里组建家庭，不能时刻守在父母身边，董爷爷和陆奶奶家里的电话就从来没有断过。
有时是儿子打来，问候老两口吃没吃饱、穿没穿暖；有时是女儿打来，让陆奶奶向她“汇报”一天的安排；有时候接起电话，又会听到稚嫩的童声，这是孙子孙女在城市的另一头，给爷爷读童话书，吵着让奶奶给自己哼唱歌谣。
以润物细无声的方式养育子女，等到晚年来临时，既能享受自己的生活，又有儿女承欢膝下，一家人心系彼此、互相挂念，自然没有什么值得烦忧和气恼的事。陆奶奶觉得，这才是董爷爷最厉害的长寿药方。
以什么样的方式生活，就会被生活以什么样的方式对待。很多老人在退休后，生活节奏放缓，与人交往减少，很快就会迎来体力和智力的双重衰退。精神上的孤独和身体上的虚弱把他们和外界隔绝开来，失眠、高血压、冠心病、骨质疏松症等疾病趁虚而入。
然而，他们越是抓不住健康，就越容易用错误的方式，寻找号称能够治疗所有疾病的“神药”。
殊不知，许多疾病并非一朝一夕爆发而成，而是经年累月的累积造成的结果。等到病症显现后再借助外力手段强行遏止，多半已经成为不可逆转的顽疾。
当越来越多的老年人把寻求健康的方法寄托在保健品、药品的身上时，董爷爷却选择成本最低，但收益最高的方法——把健康的支点放在良好的生活习惯和生活方式上。
饮食向来是影响身体健康的一项重要环节，对老年人来说更是如此。
如长时间酗酒、过度服用激素性药物容易造成股骨头坏死；经常吃辛辣、生冷等刺激性食物或暴饮暴食，将引发胃炎甚至胃癌；长期摄入大量盐分，会给肾脏、脑血管等器官带来极大的负担。
在注意饮食之余，适当的锻炼不仅能够促进筋骨的活络，还有利于老年人保持脑力的活跃，保护认知的健康。在很多老年人身上常见的脑萎缩、阿尔茨海默症等与衰老有关联的疾病，都可以通过适量的锻炼得到有效的缓解和控制。
除饮食、运动之外，对老年人影响最大的当属心理状态。在脱离社会后，很多老人都会毫无预兆地出现一些“怪脾气”，而年轻人们忙于工作，往往忽视了老人们的心情焦虑。
如果老人情绪过于激动，很有可能突发血栓、心肌梗死等急性病症，对生命造成极大的威胁。
保证心态平稳，需要老年人们在生活中培养自己的兴趣爱好，找到自己的定位和价值，洗去“被社会淘汰”的自卑感。同时，儿女们应给予父母更多鼓励、陪伴和关爱，帮助他们在生活中找到自信和乐趣。
“我们不懂那些繁琐的养生道理，我们只知道认真、勤恳地生活。”陆奶奶这样总结道。
董爷爷的生活也确实如陆奶奶所说的那样。这位老寿星不花昂贵的价格购买所谓的养生药品，也不跟随“养生大师”学习华而不实的“功夫”。
他几十年如一日地坚持自己所崇尚的均衡饮食，辅以适当、合理的锻炼，用一颗随和的心全情投入生活中，真诚、乐于助人、心怀感恩、从不抱怨。
或许这平平淡淡，却又常被人忽视的三个特点，就是董士义老爷爷从一辈子的亲身实践中归炼出的养生之道。
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