三、指导写字。
1、出示会写字，读一读。
2、观察*字在田字格中的位置，同桌说说该怎样来写这些字。
3、指名上黑板试写，大家评价。
4、教师重点指导：暑、明、寒。
5、学*口头说词。
6、学*练写，教师个别指导。
作业：
写字。
幼儿园《二十四节气》教案设计意图7
学习目标：
1、了解小寒的由来、农谚诗歌及各地习俗。
2、通过本课的学习，知道二十四节气是我国古代劳动人民智慧的结晶。并感受语言文字的魅力，激发学*研究学习的兴趣。
教学重点：
了解小寒的相关农谚诗歌。
教学难点：
感受语言文字的魅力。
教学准备：
教师学*课前收集有关小寒节气的农谚诗歌。
[片段一]谈话导入
1、背一背：同学们，我们学过《二十四节气歌》，谁还记得？
2、说一说：你知道节气歌中哪些节气？【评析】新课开始，引导学*回忆背诵节气歌、说节气，回顾旧知，充分调动学*的积极性，做好“热身”准备，为下面教学做铺垫。
[片段二]了解小寒的农谚及诗歌
1、师：大家在课前搜集了哪些小寒的农谚？小组内交流，然后选一位代表发言。学*在组内交流。
*1：小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂*
2：小寒不寒，清明泥潭*
3：我还知道根据小寒节气阴雨（雪）情况，预示未来天气的谚语有：“小寒蒙蒙雨，雨水还冻秧”、“小寒雨蒙蒙，雨水惊蛰冻死秧”。
*4：小寒大寒冻成一团。
2、师：大家在课前做了很多的准备，我也收集了一些小寒的农谚。大家读一读：小寒大寒，准备过年。冷在三九，热在中伏。腊七腊八，出门冻煞。腊七腊八，冻死旱鸭。
3、师：读了这些农谚，你们有什么感受？
*1：这些谚语朗朗上口，好读好记。
*2：句子还押韵。
*3：我感觉古代人很聪明，他们能编出这么多的谚语。
[片段三]了解各地小寒习俗
师：同学们你们知道小寒有哪些习俗呢？那么小寒吃什么呢？
师小结：虽然小寒时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。
幼儿园《二十四节气》教案设计意图8
一、活动时间及地点
时间：xxxx年12月22日，晚上7：00—9：00
地点：暂定食堂三楼南侧
二、活动目的
冬至节亦称冬节、交冬，我国北方历来有*饺子的习俗，为了让大家能够真正过上冬至节，我们特别举行这次冬至聚会。
三、活动流程及任务分工
1、*饺子教学
大概时长：20分钟
鉴于有些同学不会*饺子，也为了能够让每位同学都能亲身动手参加这次活动，特设此活动。
现在需要资深“教师”三名，在活动当天为大家展示如何*饺子，想学的的可以自己动手，三位“教师”要手把手教，确保每个想学的同学都能学会。
所以现在就需要各位“行家”踊跃报名!
2、*饺子比赛
大概时长：40分钟
简单规则：一男一女为一组，二人合作*饺子，组数不限。每组*20个饺子，由三位“美食评论家”进行打分，胜出的一组将有丰厚的奖励。
评分标准(仅供参考)：速度快(40分)，饺子美观(40分)，两人配合默契、花样多(20分)
前期准备：需要统计大家谁会*饺子，并随即分组，还有三位“评委”也要经过选拔。
3、文艺表演
大概时长：40分钟
在饺子*完之后，中间有一段时间要等饺子煮熟，这段时间内进行文艺表演，比如相声、歌舞、舞蹈等，务必使现场气氛活跃起来。
前期准备：由文艺委员负责鼓励大家积极展示才能并做好统计，最后交给班长，以便安排时间。
4、活动物资准备
1、饺子馅、面，盘子等——乔明伟负责
2、“评委”、“参赛者”、“教师”人员报名及选择——刘瑞琪
3、现场照相、录像、录音，以及音乐的播放等(需电脑、照相机两部)——乔忠正、李璇
4、现场文艺表演者报名及统计——文艺委员们
5、活动期间饮料、零食以及娱乐工具等，外加比赛奖品——贾浩、张钊
四、活动预算
饺子馅等：50元
现场零食等：100元
煮饺子时的人工费等：50元
比赛奖品等：50元
合计：250元
幼儿园《二十四节气》教案设计意图9
活动目标
在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。
知道冬至是中国的一个传统节日，简单了解冬至的饮食习俗。
尝试动手制作汤圆。
活动准备
课件准备：《九九歌》童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。
材料准备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。
活动过程
播放童谣音频及图片《九九歌》，引出活动主题。
——今天老师给小朋友们带来一首很特别的童谣，名字叫《九九歌》，我们一起来听一听吧。
——童谣中出现了哪些数字？
——这些数字是什么意思呢？
小结：这是一首描写天气变化的童谣，童谣中出现了一到九九个数字，所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开始“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的第一天。数完九个九之后，冬天结束，春天就来到了。
组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节日。
——你们知道冬至是个什么日子吗？
——冬至是哪一天？
小结：冬至又叫“冬节”，是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。
出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。
——冬至这天，你家会吃些什么？
——汤圆是什么形状的？（圆圆的）
——汤圆有什么颜色？（白色、红色、黄色、紫色……）
小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。
出示手工成品图，播放童谣音频《九九歌》，发放材料“超轻黏土、纸盘”，鼓励幼儿动手制作汤圆。
（可根据风俗习惯将汤圆换成饺子）
——我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。
——我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆，还可以把汤圆搓成你喜欢的形状。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。
温馨提示
童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解，教师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。
活动延伸
区域活动
在美工区，投放材料“超轻黏土”，鼓励幼儿动手制作饺子。
日常活动
将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内，供幼儿欣赏。
幼儿园《二十四节气》教案设计意图10
（一） 导入（2分钟）
同学们，每当上课*响，大家都知道应该*室上课，而我们的爸爸妈妈瞧看钟表把握好自己的上班时间，也不会迟到，可古代的人们呢？难道他们不上班，不上学？没*和钟表，他们靠什么知道什么时候该做什么事？你知道吗？（请同学来回答）
对于古代没*，没钟表这些可难不倒我们智慧的老祖先，他们啊！为了准确的把握好时间和季节变化特意设定了二十四节气，大部分地区四季变化明显，节气就是表示季节更换的时间点，日历上写的几时几分交节就是这个意思。一年中共有二十四个这样的节气，大家想认识这些节气、了解这些节气吗？ 由于节气比较多，人们为了方便记住这些节气，把它编成了诗歌。这节课我们就一起来学习这首《二十四节气歌》。
（二） 二十四节气的来历
二十四节气起源于黄河流域。远在春秋时代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不断地改进与完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。公元前1，制定的《太初历》，正式把二十四节气订于历法，明确了二十四节气的天文位置。
太阳从黄经零度起，沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。每年运行360度，共经历24个节气，每月2个。其中，每月第一个节气为“节气”，即：立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气；每月的第二个节气为“中气”，即：雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。“节气” 和“中气”交替出现，各历时15天，现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。
二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。
（三） 二十四节气含义
二十四节气的命名反应了季节、气候现象、气候变化等。
表示寒来暑往变化的有：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至八个节气；
象征温度变化的有：小暑、大暑、处暑、小寒、大寒五个节气；
反映降水量的则是：雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪七个节气； 反应物候现象或农事活动的节气有：惊蛰、清明、小满、芒种四个节气。 春分、秋分、夏至、冬至是从天文角度来划分的，反映了太阳高度变化的转折点。
立春、立夏、立秋、立冬则反映了四季的开始。由于中国地域辽阔，具有非常明显的季风性和大陆性气候，各地天气气候差异巨大，因此不同地区的四季变化也有很大差异。
白露、寒露、霜降三个节气表面上反映的是水汽凝结、凝华现象，但实质上反映出了气温逐渐下降的过程和程度。
惊蛰、清明反映的是自然物候现象，尤其是惊蛰，它用天上初雷和地下蛰虫的复苏，来预示春天的回归
（四）二十四节气的命名
二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。
“立”表示一年四季中每一个季节的开始，春夏秋冬四个“立”，就表示了四个节气的开始。
立春、立夏、立秋、立冬亦合称为“四立”。公历上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后。“四立”表示的是天文季节的开始，从气候上说，一般还在上一季节，如立春黄河流域仍在隆冬。
“至”是意极、最的意思。夏至、冬至合称为“二至”，表示夏天和冬天的到来。夏至日、冬至日一般在每年公历的6月21日和12月22日。夏至，太阳直射北纬23.5度，黄经90度，北半球白昼最长。冬至，太阳直射南纬23.5度，黄经270度，北半球白昼最短。
“分”在这里表示平分的意思。春分、秋分合称为“二分”，表示昼夜长短相等。这两个节气一般在每年公历的3月20日和9月23日左右。春分、秋分，黄道和赤道平面相交，此时黄经分别为0度、180度，太阳直射赤道上，昼夜相等。
（五）二十四节气的概括
立春春季的开始。雨水开始降雨的意思。惊蛰是说天气转暖，渐有春雷惊响，冬眠的昆虫(蛰(zhl)虫)开始活动了。春分春季昼夜长短等分的一天。清明天气晴朗明洁，草木复*的`意思。谷雨雨*五谷的意思。表示从此以后，降雨增多，有利于谷物的*长。立夏夏季的开始。小满表示冬小麦籽粒逐渐饱满，快要成熟了。芒种表示带芒的农作物进入夏收夏种时期。夏至至是最的意思。夏至是夏季昼最长、夜最短的一天。小暑进入暑热的时期。大暑夏季最炎热的时期。立秋秋季的开始。处暑处是终止的意思。表示从此以后，暑天将终止。自露表示露色发白，天气渐凉了。秋分秋季昼夜长短等分的一天。寒露表明气温下降，露色由表面的白，变寒。霜降开始降霜的时候。立冬冬季的开始。小雪开始降小雪的时候。大雪降大雪的时候。冬至冬季昼最短、夜最长的一天。小寒进入冬季寒冷的时期。大寒冬季最寒冷的时期。
（六）二十四节气歌
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连；秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒；
（七）二十四节气的作用
就是每个节气的气候不同，二十四节气主要是为农民服务。因为农民种地节气很重要，这决定着农作物的*长如何，收获的优良。因为农作物*长温度等因素比较重要，而每个节气的这些因素不同。于是农民在适当的节气种适当的农作物。所以二十四节气主要对农民的种植起重要作用。
（八）评比
欣赏二十四节气歌（歌曲），显示第27张幻灯片，点击音乐钮。读背节气歌
1、学*自由读、背。
2、指名背诵。指名在全班交流自己了解到的有关二十四节气的知识。
（九）课时小结。
这节课同学们表现得都很出色，既记住了二十四节气歌，又学到了很多有关二十四节气的知识。其实有关二十四节气的知识还有很多很多，如果同学们课后的时候能主动去搜集，你一定会学到更多的知识。
篇2：二十四节气教案
课时目标：掌握四季分明，理解季节变化的意义。
熟记二十四节气歌;动手收集有关二十四节气的知识在小组内交流，用抢答赛的形式在全班交流。
教学重点和难点：熟记二十四节气歌;了解二十四节气的有关知识。
课前准备：学*收集有关二十四节气的知识;教师制作一组幻灯片(课件);将学*分成三组。
教学过程：
（一） 导入（2分钟）
同学们，每当上课*响，大家都知道应该*室上课，而我们的爸爸妈妈瞧看钟表把握好自己的上班时间，也不会迟到，可古代的人们呢？难道他们不上班，不上学？没*和钟表，他们靠什么知道什么时候该做什么事？你知道吗？（请同学来回答）
对于古代没*，没钟表这些可难不倒我们智慧的老祖先，他们啊！为了准确的把握好时间和季节变化特意设定了二十四节气，大部分地区四季变化明显，节气就是表示季节更换的时间点，日历上写的几时几分交节就是这个意思。一年中共有二十四个这样的节气，大家想认识这些节气、了解这些节气吗？ 由于节气比较多，人们为了方便记住这些节气，把它编成了诗歌。这节课我们就一起来学习这首《二十四节气歌》。
（二） 二十四节气的来历
二十四节气起源于黄河流域。远在春秋时代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不断地改进与完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。公元前104年，制定的《太初历》，正式把二十四节气订于历法，明确了二十四节气的天文位置。
太阳从黄经零度起，沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。每年运行360度，共经历24个节气，每月2个。其中，每月第一个节气为“节气”，即：立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气；每月的第二个节气为“中气”，即：雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。“节气” 和“中气”交替出现，各历时15天，现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。
二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。
（三） 二十四节气含义
二十四节气的命名反应了季节、气候现象、气候变化等。
表示寒来暑往变化的有：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至八个节气；
象征温度变化的有：小暑、大暑、处暑、小寒、大寒五个节气；
反映降水量的则是：雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪七个节气； 反应物候现象或农事活动的节气有：惊蛰、清明、小满、芒种四个节气。 春分、秋分、夏至、冬至是从天文角度来划分的，反映了太阳高度变化的转折点。
立春、立夏、立秋、立冬则反映了四季的开始。由于中国地域辽阔，具有非常明显的季风性和大陆性气候，各地天气气候差异巨大，因此不同地区的四季变化也有很大差异。
白露、寒露、霜降三个节气表面上反映的是水汽凝结、凝华现象，但实质上反映出了气温逐渐下降的过程和程度。
惊蛰、清明反映的是自然物候现象，尤其是惊蛰，它用天上初雷和地下蛰虫的复苏，来预示春天的回归
（四）二十四节气的命名
二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。
“立”表示一年四季中每一个季节的开始，春夏秋冬四个“立”，就表示了四个节气的开始。
立春、立夏、立秋、立冬亦合称为“四立”。公历上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后。“四立”表示的是天文季节的开始，从气候上说，一般还在上一季节，如立春黄河流域仍在隆冬。
“至”是意极、最的意思。夏至、冬至合称为“二至”，表示夏天和冬天的`到来。夏至日、冬至日一般在每年公历的6月21日和12月22日。夏至，太阳直射北纬23.5度，黄经90度，北半球白昼最长。冬至，太阳直射南纬23.5度，黄经270度，北半球白昼最短。
“分”在这里表示平分的意思。春分、秋分合称为“二分”，表示昼夜长短相等。这两个节气一般在每年公历的3月20日和9月23日左右。春分、秋分，黄道和赤道平面相交，此时黄经分别为0度、180度，太阳直射赤道上，昼夜相等。
（五）二十四节气的概括
立春春季的开始。雨水开始降雨的意思。惊蛰是说天气转暖，渐有春雷惊响，冬眠的昆虫(蛰(zhl)虫)开始活动了。春分春季昼夜长短等分的一天。清明天气晴朗明洁，草木复*的意思。谷雨雨*五谷的意思。表示从此以后，降雨增多，有利于谷物的*长。立夏夏季的.开始。小满表示冬小麦籽粒逐渐饱满，快要成熟了。芒种表示带芒的农作物进入夏收夏种时期。夏至至是最的意思。夏至是夏季昼最长、夜最短的一天。小暑进入暑热的时期。大暑夏季最炎热的时期。立秋秋季的开始。处暑处是终止的意思。表示从此以后，暑天将终止。自露表示露色发白，天气渐凉了。秋分秋季昼夜长短等分的一天。寒露表明气温下降，露色由表面的白，变寒。霜降开始降霜的时候。立冬冬季的开始。小雪开始降小雪的时候。大雪降大雪的时候。冬至冬季昼最短、夜最长的一天。小寒进入冬季寒冷的时期。大寒冬季最寒冷的时期。
（六）二十四节气歌
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连；秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒；
（七）二十四节气的作用
就是每个节气的气候不同，二十四节气主要是为农民服务。因为农民种地节气很重要，这决定着农作物的*长如何，收获的优良。因为农作物*长温度等因素比较重要，而每个节气的这些因素不同。于是农民在适当的节气种适当的农作物。所以二十四节气主要对农民的种植起重要作用。
（八）评比
欣赏二十四节气歌（歌曲），显示第27张幻灯片，点击音乐钮。读背节气歌
1、学*自由读、背。
2、指名背诵。指名在全班交流自己了解到的有关二十四节气的知识。
（九）课时小结。
这节课同学们表现得都很出色，既记住了二十四节气歌，又学到了很多有关二十四节气的知识。其实有关二十四节气的知识还有很多很多，如果同学们课后的时候能主动去搜集，你一定会学到更多的知识。
幼儿园《二十四节气》教案设计意图11
【活动名称】：《二十四节气之大雪》
【活动目标】：
1.加深幼儿对二十四节气中的“大学”的理解，让幼儿了解大雪的来历、习俗等知识。
2.了解大雪的习俗知识。
3.让幼儿感受节气文化、体验大雪乐趣
【活动准备】：
PPT
【活动过程】：
1.谈话导入活动，激发幼儿兴趣
师：今天是秋分，你们知道大雪是什么吗？大雪是二十四节气中的第二十个节气，是冬季的第3个节气，标志着仲冬时节的正式开始，气温将更低， 白昼也将更短。北方有“大雪小雪、煮饭不息”的谚语，也有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，虽然没看到大雪，但却给了枫叶萌宝们更多对“雪”的憧憬和想象。。
2.播放PPT，理解大雪的来历、习俗等知识。
(1)师：12月7日是大雪，是代表一年中最冷的时候开始了
(2)师：大雪时节，我国大部分地区已经进入较冷及大雪暴雪雾雳天气，气温也会随着一次次的下降。
(3)师：大雪时节，天气变得干燥，你们知道有什么习俗吗？
(4)师：你们知道大雪有什么习俗吗？《吃红薯粥，麦芽糖)
(5)师：老师带来了几句关于大雪的谚语，我们一起来读一读。
(6)师；下面我们一起用黏土做雪人吧.
5.结束活动.
师：小朋友们，今天我们了解了二十四节气之大雪的来历、习俗，还知道了，你们回去可以和爸爸妈妈一起分享哦！
篇9：二十四节气
当寒冬过去后，我们就将迎来温暖的春天，立春是标志春天的开始，它是我们二十四节气之一，从立春后，天气逐渐变暖，很多人知道立春后人们就开始忙着在地里干活，那立春的含义是什么呢？可能许多人不了解其中真正的内涵。
立春，二十四节气之一，“立”是“开始”的意思，立春就是春季的开始，每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。古代“四立”，指春、夏、秋、冬四季开始，其农业意义为“春种、夏长、秋收、冬藏”，概括了黄河中下游农业*产与气候关系的全过程。
立春第一候应为“东风解冻”，两者基本一致，但作为春季开始的标志，失之过早。中国气候学上，常以每五天的日平均气温稳定在10℃以上的始日划分为春季开始，立春后气温回升，春耕大忙季节在全国大部分地区陆续开始。
立春其实是一个节气，是标志春天的开始，但是真正春天的开始，要看每个地方的具体情况了，因为所处的地理位置不同，进入春天的时间也是有很大差异的。
春季养*另一方面，*括以下几点：
一要防病保健。特别是初春，天气由寒转暖，各种致病的细菌、病毒随之*长繁殖。温热毒邪开始活动，现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有发*和流行。为避免春季疾病的发*，在预防措施中，首先要消灭传染源;
二要常开窗，使室内空气流通，保持空气清新;
三要加强锻炼，提高机体的防御能力。此外，注意口鼻保健，阻断温邪上受首先犯肺之路。
此外立春的饮食药膳应以“升补”为主，可选择：首乌干片([功效]补肝肾，益精血，乌发明目),虾仁韭菜([功效]补肾阳、固肾气、通乳汁)，珍珠三鲜汤([功效]温中益气，补精填髓，清热除烦)。
食物禁忌：猪肝忌与黄豆、豆腐同食(同食易发痼疾);忌与鱼肉同食(同食令人伤神)。
过了立春就意味着春天要到了，万物*发，一派*机勃勃。在这个时候许多冬季见不到的新鲜蔬菜纷纷上市，那幺，我们不妨趁着这个时机赶快来给家人做几道美味又可口的家常小炒，让这个春天更加的美丽吧。
1：韭菜虾皮炒鸡蛋
材料：韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、盐、虾皮适量。
做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋，待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐，姜末、味精，再翻炒一阵即可。
功效：韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。加入虾皮后，更加适于春季食用。这道菜营养丰富，所含热量少，并能温中养血，温暖腰膝。是很好的春季家常菜。
2：豌豆炒牛肉粒
主料：豌豆、牛里嵴肉、新鲜红尖椒两根、酱油、白糖、*粉、胡椒粉、盐、料酒、花椒粉、大蒜瓣、食用油。
做法：先将牛里嵴肉切成丁，放入碗中加入酱油及一点白糖、料酒和胡椒粉、清水拌匀，再加入*粉继续拌匀。烧开水，加入一小勺油及一点盐，将洗净的豌豆米倒入烫一分钟，捞出后放入冷水中浸泡至凉备用;
红尖辣椒切片，锅内倒油烧热，将牛肉粒中加一勺食用油拌匀后下入热油中，翻炒至牛肉粒约七分熟时盛起备用;锅内的余油中下入辣椒煸炒出香味时，再将大蒜瓣剁碎成茸入锅内一同煸炒出香味时，将氽烫好的豌豆和炒好的牛肉粒一同下入锅中，翻炒均匀，撒上一点花椒粉、盐调味，最后淋上一点味汁关火，趁着锅中的余温再翻炒一下盛盘即可。
功效：牛肉营养健康，能迅速提升体力，豌豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。并且其中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
3：家常木须肉
材料：黑木耳、瘦肉、鸡蛋2个、黄瓜、油、料酒、花椒、酱油、盐、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜末儿适量。
做法：黑木耳泡发洗净，撕成小块，黄瓜切片;瘦肉切片放入碗中，倒上少许料酒、酱油和一点点淀粉或嫩肉粉，拌匀渍一会儿;鸡蛋磕入碗中，打散;炒锅置于火上，放油，油热后把鸡蛋摊熟，打散，盛出;再添些油，油热后下花椒，待花椒变色出香味后把花椒捞出，放肉片翻炒，断*后放葱、姜、蒜末儿、酱油翻炒，上色后把鸡蛋、木耳、黄瓜倒入继续翻炒，加少许盐，也可以加点汤或水，最后放些鸡精，炒匀出锅。
功效：木耳有清热排毒的功效，很时候冬春交接之际时食用，瘦肉和鸡蛋的加入为人体补充了丰富的蛋白质，但是是脂肪含量又很少，春天吃既不会长肉又美味。
4：腊肉炒饭
材料：冬季风干的腊肉、冷米饭、鸡蛋、葱、盐等
做法：热油，放入腊肉丁过油爆香后捞起备用。另热锅油，炒香葱花后打入蛋后将其用锅铲炒散。然后加入米饭翻炒，接着放入腊肉粒继续翻炒，加盐、味精等即可盛盘。
立春过后就是春天了，肠胃不好的人在春天总是特别难受，潮湿又温暖的空气容易对事物造成不利影响，稍微一不注意的话，都可能吃到变质的东西，让自己的肠胃深受其苦。面对这种状况，我们该怎么办呢?下面就看专家教你两道小菜，缓解肠胃不适吧。
幼儿园《二十四节气》教案设计意图12
学习目标：
1、了解小寒的由来、农谚诗歌及各地习俗。
2、通过本课的学习，知道二十四节气是我国古代劳动人民智慧的结晶。并感受语言文字的魅力，激发学*研究学习的兴趣。
教学重点：了解小寒的相关农谚诗歌。
教学难点：感受语言文字的魅力。
教学准备：教师学*课前收集有关小寒节气的农谚诗歌。
[片段一]谈话导入
1、背一背：同学们，我们学过《二十四节气歌》，谁还记得？
2、说一说：你知道节气歌中哪些节气？【评析】新课开始，引导学*回忆背诵节气歌、说节气，回顾旧知，充分调动学*的积极性，做好“热身”准备，为下面教学做铺垫。
[片段二]了解小寒的农谚及诗歌
1、师：大家在课前搜集了哪些小寒的农谚？小组内交流，然后选一位代表发言。学*在组内交流。
*1：小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂*
2：小寒不寒，清明泥潭*
3：我还知道根据小寒节气阴雨（雪）情况，预示未来天气的谚语有：“小寒蒙蒙雨，雨水还冻秧”、“小寒雨蒙蒙，雨水惊蛰冻死秧”。
*4：小寒大寒冻成一团。
2、师：大家在课前做了很多的准备，我也收集了一些小寒的农谚。大家读一读：小寒大寒，准备过年。冷在三九，热在中伏。腊七腊八，出门冻煞。腊七腊八，冻死旱鸭。
3、师：读了这些农谚，你们有什么感受？
*1：这些谚语朗朗上口，好读好记。
*2：句子还押韵。
*3：我感觉古代人很聪明，他们能编出这么多的谚语。
[片段三]了解各地小寒习俗
师：同学们你们知道小寒有哪些习俗呢？那么小寒吃什么呢？
师小结：虽然小寒时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。
幼儿园二十四节气小寒优秀教案（合集9篇）(篇二)
活动目标
感受小寒的寒冷，体验制作糯米美食的快乐。
初步了解小寒食糯的习俗，知道食用糯米可以驱寒保暖。
选择喜欢的材料尝试制作糯米美食。
课件准备：
《美味的小寒》故事音频及图片；“糯米美食”组图。
纸面教具：
《新年装饰》。
材料准备：
“美味的糯米”（教师可根据实际情况提供蒸熟的糯米饭、糯米面团、红糖粉、不同的坚果碎或馅料，如芋泥、花*、芝麻等）。
活动过程
师幼互动，引导幼儿初步感知小寒节气“冷”的特点，引出活动主题。
今天真冷啊，你们有什么办法能让自己暖和一点吗？（跳一跳、搓搓手、跺跺脚、哈哈气）
活动身体后，你们有没有更暖和一些呢？
小结：天气这么冷，因为小寒到了。小寒是二十四节气中的最后一个节气，是一年中最冷的时候。小寒到了，说明离过年也就不远了。
播放故事音频及图片《美味的小寒》，引导幼儿初步了解小寒食糯的习俗，知道食用糯米可以驱寒保暖。
寒冷的小寒来了，熊猫奇奇、熊猫妙妙又有什么保暖的好办法呢？我们一起来看看吧。
奇奇和妙妙的好办法是什么？（吃热乎乎的东西）
他们发现了哪些热乎乎的食物呢？（年糕、八宝饭、糯米饭、糍粑）
这些食物都是用什么东西做的？（糯米）
为什么小寒这天要吃糯米做的食物呢？
小结：糯米热量很高，吃完身体暖暖的，因此当寒冷的小寒来临时，人们除了会为新年做准备，还会吃糯米做的食物来驱寒保暖。
出示组图“糯米美食”，引导幼儿进一步了解小寒食糯的习俗，感受糯米美食的丰富性。
奇奇和妙妙吃了美食，还拍了很多照片，我们一起来看看吧。
这些美食你们都吃过吗？它们是什么味道的？除了糯米，这些食物还用了哪些食材呢？
出示制作材料“美味的糯米”，引导幼儿分组制作糯米美食，体会制作美食、享用美食的快乐。
1、出示材料，请幼儿观察并大胆表达自己的制作想法。
小寒节气有这么多美味的糯米美食，我们也来动手做一做吧。老师准备了许多材料，都有什么呢？
你们觉得用这些东西可以做什么？可以怎么做呢？
2、根据幼儿兴趣，将幼儿分为两组，一组制作糯米饭/八宝饭、一组制作红糖糍粑，教师巡回指导。
1）引导一组幼儿制作糯米饭/八宝饭。
你吃过怎样的糯米饭/八宝饭？你觉得可以在糯米饭/八宝饭里放什么材料呢？
你觉得这些食材和糯米要怎么变成糯米饭/八宝饭？（可以一层糯米、一层馅料、再一层糯米；也可以将喜欢的馅料和糯米随意混合）
2）引导二组幼儿制作糍粑。
糍粑是什么形状的？（圆圆的）什么颜色的？（外面是金黄色的红糖粉，里面是白白的糯米丸子）
除了糯米和红糖粉，糍粑还可以加上什么？（撒上芝麻或者*上喜欢的馅料））
3、成果展示，幼儿品尝糯米美食，活动自然结束。
小结：今天我们用糯米一起做了、吃了美味的小寒美食，因为“食糯”是小寒的习俗哦。除了“食糯”驱寒，从小寒这天起，人们也开始买年货、大扫除，为新年的到来做准备。
温馨提示
糯米不易消化，吃多容易积食，引导幼儿少量品尝即可。
活动延伸
区域活动
1、北方地区的园所可在科学区投放透明的容器、碎彩纸、色粉等装饰材料，请幼儿将水和装饰材料装入容器中，放在室外，待水冰冻后取回，让寒冷看得见。
2、在美工区投放纸面教具《新年装饰》，请幼儿涂色、添画，并将作品进行组合，感受新年将至的喜庆氛围。
家园共育
1、请家长提醒幼儿在冬季注意保暖，适当参加户外锻炼，增强体质。
2、请家长带孩子一起选购年货，感受新年临近的热闹气氛。
幼儿园《二十四节气》教案设计意图13
活动目标：
1、幼儿能够背诵小寒儿歌，知道小寒天气的特点和注意事项。
2、幼儿知道腊八节的来历和传说
3、在活动中，幼儿能够坚持活动，体验活动的乐趣
活动内容：
小寒儿歌
小寒到，梅花开，进三九，天更寒，
玩冰雪，笑开颜，腊八粥，喝几天。
太阳升，来锻炼，防寒服，身上穿。
活动准备：
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活动过程：
一、导入部分
通过二十四节气儿歌导入，大家一起背诵《二十四节气歌》，然后提问，我们刚才过去了一个节气是什么？谁知道下一个节气诗什么？冬至，小寒
下面，我们一起了解一下小寒的天气状况吧
二、展开部分
首先，请大家闭上眼睛，听我念一首儿歌，看看你听到了什么？
教师念儿歌，然后请幼儿回答，听到了什么？
帮助幼儿了解小寒的儿歌。
教师讲解小寒儿歌。
引导幼儿说出，因为天气寒冷，很多地方下雪，结冰，我们可以玩雪玩冰，现在我们长春市就要很多的冰雕和雪雕，有时间可以让爸爸妈妈带领你们到雕塑公园或者是南湖、北湖去看冰雕和雪雕，我们一起来看看下面的冰雕和雪雕，漂亮吗？小寒节气还有一个传统的节日—–腊八节，大家知道腊八节的传说吗？教师讲解腊八节的传说。
听完了故事，我们知道了，腊八粥还有这样的一个教训啊，告诉我们一定要做一个勤劳的孩子，自己的事情自己做，不能好吃懒做。回家后可以把这个故事讲给自己的爸爸爸爸和妈妈听，然后和爸爸妈妈一起动手做腊八粥。
活动总结：今天我们学习了小寒节气，知道了小寒节气的基本特征，知道了小寒的大致日期，大家回家后要和爸爸妈妈一起做腊八粥啊。
幼儿园《二十四节气》教案设计意图14
活动目标
1.了解夏至要吃面食的习俗。
2.了解有哪些小麦制品。
3.发挥想象力，夏至面里有什么，锻炼幼儿动手能力和创造性。
活动准备
一碗面的简笔画,并打印,每人一张,彩笔、剪刀、双面胶
活动过程
1.介绍夏至吃面食的习俗：
夏至时新麦收获，各地食俗虽有差异，但吃面却是共同的。史料记载，我国汉代就有过夏至节的习俗，食面也有尝新的意思。像是北京冷淘面、四川担担面、无锡人早晨吃麦粥、中午吃馄饨，江南地区还有麦粽、夏至饼。所谓夏至饼就是擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用。其实夏至饼里并没有指定的馅料食材，只要是开胃消暑的，都可以加到饼里做馅料。
2.了解有哪些小麦制品
（1）——小朋友们，你们见过小麦吗？它是长什么样的呀？（教师出示图片）
（2）——那我们平时吃的面食是像小麦这样硬硬的黄黄的吗？
（3）——其实啊小麦首先被制成了又白又细的面粉才能被我们广泛使用。那小朋友们知道哪些东西是由面粉制成的吗？我们刚才在介绍夏至吃的面食时已经提到很多了，有小朋友能回忆一下吗？还有其他的吗？（面条，面皮，面饼，面*，蛋糕）
3.夏至要吃夏至面
（1）面条也是用小麦做成的，是我们夏至节气要吃的主要食品之一，有一句话叫“冬至饺子夏至面”，也有说“吃了夏至面，一天短一线”，今天我们的面条已经准备好了，但是光吃面条有些单调，小朋友们来动动脑筋，想一想面条上可以加点什么菜呢？
（2）请小朋友们把你能想到的菜画出来，剪下来，然后贴在这碗面里吧。
（3）教师分发打印好的面条简笔画。
（4）小朋友们自由发挥，教师对需要帮助的小朋友进行指导。
（5）请完成图画的小朋友展示自己的作品，并说说画的是什么，为什么画这些菜。
（6）教师给予优秀作品的小朋友奖励。
4.活动结束
幼儿园《二十四节气》教案设计意图15
一、教学背景
雨水节气代表降雨开始，此时降雨量级多以小雨或毛毛细雨为主。进入雨水节气，我国北方地区尚未有春天气息，南方大多数地方则是春意盎然。俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的*长有着很重要的影响，它是农耕文化对于节令的反应。
由于上海是一个多雨的城市，学*在这一节气，很难明显地感受到它与其它节气的不同点。
二、教学目标
（二）带领孩子认识雨水的民俗传统，了解立春的由来；
（三）进行科学教育，让孩子在小实验中体会到雨水的神奇；
（四）通过室外活动，让孩子们体验到的雨水节气的乐趣。
三、教学重难点
（一）重点：通过科学教育和活动教育的形式，让孩子喜欢上雨水节气；
（二）难点：雨水节气特征不明显，很难让孩子认识到其特殊性；雨水民俗活动相对保守，带有封建色彩，需要有选择地进行普及或让孩子对民俗活动产*思考。
四、教学内容
立春时节，窗外还是冬天的萧条景象。但在春雨的滋润下，早春的景象一点点呈现出来。每年公历2月18-20日，我们就会迎来“雨水”节气。上海的冬天也不缺雨，那么冬天的雨和“雨水”节气时的雨有什么不同呢？不像冬天的“寒雨”和“雨夹雪”，雨水时节的雨是细细的春雨。它像丝线一样，而不是一滴滴的大水滴，雨水下在身上，感觉软绵绵的。大家可以听听雨水时雨打在伞上的声音，和冬天的雨水有什么区别？
除了雨水增多以外，雨水时节春天的特征也越来越明显，整体温度也明显升高，平均温度在10℃左右。但是天气变化不定，常常忽冷忽热。
而在我国北部某些地区，雨水时节往往是一年中雪最大的节气。小朋友们都知道下雪是因为天气寒冷，使得雨水在空中凝结后落下。在北部地区，之所以雨水时节雪大，是因为冬季干燥，往往没有太多的降水。雨水时节，我国北部一些地区温度依然在0度以下，随着天气越来越潮湿，降雪量也会增加。
第一阶段水獭祭鱼。春天到了，一群小鱼往冰上飞跃，这时候捕鱼能手水獭也出动了，它们挥开锋利的爪子，很快就能抓到很多鱼。水獭这条鱼咬一下，那条鱼啃一下，很快它的周围就会有很多残鱼。这时水獭会像我们祭拜的手势一样，举起前爪，古人认为这是水獭对*命的敬意与忏悔。水獭祭鱼，反映了古人对于*命的敬畏，二十四节气本身也是顺应天时的，记录了万物从苏醒到休眠的过程，*命的痕迹也被刻在了其中。第二阶段，鸿雁来。在冬季开始南飞的大雁又排着队从南方飞回来了。第三阶段，草木萌动，草木随着温度的上升开始抽出嫩芽。大地渐渐开始呈现出欣欣向荣的景象。
在雨水的这三个阶段，菜花、杏花和李花排着队准时报信，油菜花开，到处都是金黄色的壮丽景象。油菜的籽通过翻炒后就可以榨油了，大家可以看看家里炒菜的油，很有可能就是菜籽油哦！
立春回暖，但是整体温度还是较低，大家觉得最近冷吗？植物和我们一样，也会怕冷，那我们穿上了厚衣服，植物们怎么办？其实它们也有属于他们的衣服——大棚。常见的大棚有塑料的和玻璃的两种。对于太阳来说，大棚是“透明”的，可以轻易地照进去，但是对于里面的辐射却很难通过大棚透出去。能量就这样保留在了大棚里。大棚浇水需要看天、看地、看植物的*长情况，“晴天适量多浇，阴天少浇，风雪天不浇”。在雨水时节，农民伯伯们就会这样根据天气情况来选择浇水方式。
雨水时节是一个富有想象力和人情味的节日，不论下不下雨，都有着雨意蒙蒙的诗情画意，人们也在这一天以不同的形式祈求着顺利安康。
在雨水时节，人们会带上孩子去拜访朋友同事，希望孩子能够健康地成长。在一些地方，例如四川，会在雨水这一天“拉保保”，就是爸爸妈妈给孩子认干爹干妈。这是因为在旧社会，大家都很迷信，大家会通过算卦，看看自己的儿女未来会是什么样的。拜干爹的时候会根据孩子的*日算孩子金木水火土中缺什么，在拜干爹取名字的时候加上这个字，以此保佑孩子顺利长大。现在随着科技的发展，这项活动也渐渐不为人所知，或许我们现在知道拉保保并没有科学的依据，不一定可信，但是我们可以从这个习俗中看到爸爸妈妈对孩子的爱。我们要知道，即使现在没有了这些活动，爸爸妈妈依然期待着我们健康地长大。
除了“拉保保”，人们还会在雨水节气“占稻色”。大家吃过爆米花吗？占稻色和爆米花有一点点像。人们会通过炒糯谷米花来占卜当年稻谷能否有好收成。爆出来白花花的糯米越多，就象征着收成越好。
说了这么多雨水传统，大家想不想和江南细雨一起玩耍？来跟着老师一起看看雨水时节我们可以做什么吧！
大家见过松果吗？松果可是自然的湿度计！大家知道松果会有绽开和闭合两种状态吗？大家可以去捡几颗松果放在家里，看看晴天和雨天时会不会有区别。如果没有变化的话，也可以把它放在水里，绽开的松果起初会浮在水上，但是泡在水里一段时间后松果会闭合。这是为什么呢？这是因为松果吸收了空气中的水就会膨胀，在不同湿度环境下，膨胀程度会有所不同。大家实验*后，可以向爸爸妈妈展示一下，告诉他们松果变化的原理。
松果湿度计是不是很有趣，其实自然世界本身就是很有意思的。接下来，就开始我们的“春景画画画”活动。趁着雨水节气，我们可以和爸爸妈妈出门拍一拍“雨水时的上海”。接着我们可以展开我们的想象力，想一想我们拍到的画面有没有那一部分和别的什么东西有点像？我们可以截取其中我们觉得有特色的地方，请爸爸妈妈打印下来，接着我们拿出画笔，利用照片上的图画完成一幅新画。就比如盛开的花朵加上几笔，就成了一个不错的发型。大家可以大胆尝试一下，看看雨水世界里你能找到什么。好的，那么这节课到这里就结束啦，小朋友们再见！
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