相关词分析:
黄瓜:富含维*素和矿物质,具有清热解毒、*津止渴的功效,是儿童营养食品的佳选。
炒制:一种烹饪方式,通过高温快速将食材烹熟,保留了食材的原汁原味。
小孩:特指年龄在18岁以下的孩子,需要均衡营养,健康成长。
有营养:是对食品品质的最高要求,指食品能够提供给人体所需的各类营养素,保证身体机能的正常运转。
炒黄瓜是一道简单易学,营养丰富的儿童菜肴,黄瓜富含维*素C、维*素A、维*素B2、钾、钙等多种营养成分,具有清热解毒、*津止渴的功效,非常适合小孩食用,下面就来介绍一下如何炒制有营养的儿童黄瓜。
步骤一:准备食材
需要准备黄瓜、蒜末、盐、*抽、鸡精、食用油等食材,黄瓜可以选择新鲜、颜色鲜艳的,洗净后切成薄片备用。
步骤二:炒制过程
开大火,锅中倒入适量的食用油,待油温热后放入蒜末煸炒出香味,然后倒入切好的黄瓜片,翻炒均匀,待黄瓜颜色变翠绿时加入盐和*抽调味,最后加入鸡精,翻炒均匀即可出锅。
步骤三:营养价值
黄瓜中的维*素C具有美白肌肤、抗氧化、增强免疫力的功效;维*素A有助于保护视力,维持皮肤和黏膜的健康;维*素B2则对维持身体正常代谢有着重要的作用,黄瓜中的钾、钙等矿物质能够调节身体电解质平衡,保持身体健康。
注意事项:
1、切勿炒制过久,以免黄瓜过熟变软,影响口感。
2、根据小孩的口味和喜好,可以适当调整盐和*抽的用量。
3、小孩饮食应注重营养均衡,除了炒黄瓜外,还可以搭配其他蔬菜、肉类、豆类等食品,以保证各种营养素的摄入。
通过以上步骤和注意事项,家长们可以轻松地做出营养丰富的儿童黄瓜炒制佳肴,为小孩提供均衡营养,助力健康成长。
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