活动目标
1、了解食物搭配的常识，知道幼儿膳食应荤素搭配，有粗有细，合理配餐。
2、了解几种常见的食物搭配法，并尝试自己进行搭配，说出这样搭配的理由。
3、养成按时进餐、不挑食的好习惯。
活动准备
1、图片：幼儿用书画面上的食物形象。
2、碗、盘子、筷子等餐具。
3、幼儿自带食物。
活动过程
1、引导幼儿观察画面上的食物，说说这些食物的名称。
教师：请你们看看图上有些什么好吃的？
幼儿：有鸡蛋炒饭、小面*、鱼、水果等。
教师：今天我们来看一看画面上的食物怎样搭配吃最有营养？
2、教师出示碗和盘子，演示将画面上的食物搭配在一起，幼儿观看。
教师：老师将这些东西放在一起做一道菜，你们看老师放在一起的是什么？（教师将鸡蛋炒饭放在碗里，并将小面*、水果放在一起）
教师：这样搭配合理吗？为什么？
幼儿：小面*和水果应该分开吃，不能放在一起。
教师：那么应该怎样搭配才合理呢？
3、教师介绍几种食物的搭配法。
（1）豆腐和鱼、肉一起烧，像红烧肉、炖豆腐汤等。
（2）鸡蛋炒饭，先将鸡蛋炒熟，再放入米饭一起炒。
（3）水果沙拉将各种水果切好，放入碗中用汤匙搅拌好。
（4）细粮和粗粮要适当搭配如：馒头+玉米面窝窝头。
4、幼儿操作，自己设计一道菜肴，说说自己怎样搭配最有营养。
教师：你们会自己设计一道菜肴吗？请你们试一试，并说说这样搭配的理由。
活动结束
引导幼儿养成按时进餐的好习惯，不挑食，不浪费粮食。
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