二、营养健康早餐图片
第一类，面*类，也有点西餐的感觉：
1、原料：全麦面*两片鸡蛋一个*菜少许低脂色拉酱一大勺水果酸奶一碗
头天晚上可以把全麦面*准备好，我喜欢去掉硬边（不去也没关系）一切为二，*菜冼净。
早上只要把鸡蛋打散加少许盐，在平底锅中摊成蛋皮，面*上放上一层*菜叶涂上低脂色拉酱再放上蛋皮以此类推，两分钟就可以做好了配上自制的水果酸奶，简单营养美味而且绝对健康不会长肉肉噢！
2、原料：白吐司两片碎黑巧克力一大勺熟核桃仁一大勺花*糊两大勺沸水200ML
天冷了，有时要适当吃点高热量的DD才能抵挡严寒，黑巧克力脂肪含量少热量也高，坚果类含有丰富的卵磷脂，矿物质，微量元素营养很好每天吃
一点大有好处。再配上几个小西红柿早餐就更完美了。
白吐司两片，一片上放上事先弄碎的黑巧克力，然后一起放烤箱170度烤3分钟取出后再夹上熟的核桃仁即可。
3、原料：白吐司两片鸡蛋一个水适量盐西芫妥少许红枣桂圆阿胶一大勺早早燕麦片一大勺热水200ML
因为冬天我特别怕冷，手脚冰凉，阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣不仅营养丰富含有多种维*素和有机酸，而且也有很好的食疗效
果。桂圆，性温味甘，益心脾，补气血。一到大冷天我老妈就让我天天吃阿胶红枣桂圆，去年吃了一冬天效果还不错，今年就继续吃了。
阿胶砸碎后放入大瓷碗中倒入适量的黄酒盖好盖子放一夜，将阿胶倒入小锅中加入适量的水，再加入泡好的红枣、桂圆、红糖，烧开后小火边煮边
搅至阿胶全化开即成。这样熬出来的阿胶一点腥味都没有阿胶熬起来有点麻烦我是每次熬多点放在冰箱，每天早上挖一大勺用热水冲了喝，有时再
放点燕麦片用热水冲了放在微波炉里转30秒就成美味营养的—红枣桂圆阿胶麦片粥
第二类，早餐蛋饼
材料
a大蛋1颗
b盐14茶匙
c水g240ml量杯一满杯
d中筋面粉120g过筛后一杯
e太白粉1大匙过筛
f蛋数颗
g碎葱粒适量约杯
做法
1将蛋搅散加入水盐拌匀
2面粉及太白粉加入1中调成水水的稀糊状用打蛋器搅拌均匀覆盖保鲜膜放冰箱醒20分钟以上
3不沾锅加热用中小火抹上少许沙拉油舀一大匙舀汤的大汤瓢面糊用大木匙平底的推薄薄的太厚不好吃虽然面糊会扩散但还是要再推薄饼才细嫩煎到四周一寸约成半透明状翻面继续煎一会儿铲起放盘中不需煎很久
4将一颗蛋稍微搅散平底锅抹少许油若锅中仍有余油则不需再添油先洒上12大匙碎葱数秒后再倒入蛋汁用大木匙整平趁快熟但表面尚未完全凝固之前铺上饼皮起锅前先将蛋饼卷起趁热沾酱油膏及辣椒酱食用
KO注
1煎饼时不要怕面糊推太薄因为饼太厚口感不佳越薄越嫩煎的时间较短
2照片中的葱是加在饼糊内先热油→再洒葱→再舀饼糊
3食谱参考一些中式食谱书及克栈网友提供的食谱略为修改而成面糊色泽较黄不像早餐蛋饼摊上的蛋饼糊那麼白不过成品是嫩嫩的饼皮哦面糊要推薄才会嫩嫩的
下面是一些一般早餐的食谱：
一：脱脂牛奶一杯，烤全麦面*两片，番茄一个。
二：银耳莲子粥一碗，由低脂乳酪、*菜、面*火腿各一片做成的三明治一份。
三：小馄饨一碗，五香茶叶蛋一个。早餐的主食类：首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维*素和矿物质，其次是选含有丰富纤维素的食物
面*牛奶族
不少人早餐常吃菠萝面*、红豆面*、奶油面*，然后喝瓶牛奶，有时候搭配咖啡。因为方便、省事，不少家庭的早餐用这个模式。
建议：两岁以上的小朋友和成人，可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶，以减少一天的脂肪总摄取量。如果有时间，准备一些*菜、番茄、小黄瓜夹面*吃，营养会更均衡。
清粥小菜族
清粥小菜族以老年人居多。这类早餐比较而言，油脂不太高，不过营养师认为，配稀饭的酱菜、豆腐乳营养值低，而且太咸，钠含量太高。
建议：一碗略稠的稀饭，大约只是半碗干饭的量，所以建议一餐吃2至3碗，不然很容易不到中午就感觉饿。吃稀饭时可以搭配一个荷*蛋或是一份瘦肉。
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三、营养健康早餐食谱大全
星期一
主食：椰子吐司或胡萝卜吐司12片
副食：卤牛肉数片（卤牛肉可以头天做好放冰厢里，早上拿出来切片即可）
小菜：水果沙拉（苹果，香蕉，西红柿等）1份（嫌麻烦，只取一种水果也行）
汤羹：五谷豆浆
星期二
主食：小笼*2个（这个我一般是头天下午买好放冰厢，第二天早上放锅里蒸热一下）
副食：白水蛋1个
小菜：八宝菜1份（用雪菜也好，我记得上海的雪菜好吃，用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可）
汤羹：牛奶
星期三
主食：黄油吐司副食：美味鸡翅（黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪，变成简单三明治，那你可以不用做鸡翅）
小菜：凉拌黄瓜（不拌*吃也好哈）
汤羹：鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶
星期四
主食：奶皇*（超市有卖现成袋装的，早上蒸二三分钟就好）
副食：通脊肉或肘花或肉皮冻（这些也是有空时先做好放冰厢，吃得时候取出来切一下即可，是熟食）
小菜：凉拌西芹（蒸奶皇*时，你可以快速的切好西芹成丝放水里煮熟，上盘撒上细盐鸡精拌下就好，脆脆的很爽口），
汤羹：五谷豆浆
星期五
主食：饺子（这可得头天或是周末*好放速冻柜里，早上煮下就可以吃了）
汤羹：牛奶
星期六
主食：豆沙*（这也是超市里买现成袋装，早上蒸热就好）
副食：酱鸡肝或酱牛肉（熟食提前做好放冰厢，早上拿出来切即可）
小菜：雪里红或是萝卜干肉末汤羹：比较稀的牛奶麦片
星期日
主食：意大利通心粉或意大利面（一点点肉末，用半棵洋葱，小半根胡萝卜，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入锅中炒熟，把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒，再加蕃茄酱就好了，色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了）
副食：水果沙拉汤羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥看着好象复杂，其实有些是可以头天做好的，放冰箱里，早上随时拿出来就可以吃了，种类多一点，也是照顾家里每个人的口味。
儿童早餐食谱大全
儿童早餐食谱1：牛奶、鸡蛋、玉米片
主要原料：
牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做法：
牛奶加热，倒入玉米片即可食用。
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