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立冬后吃些滋阴潜阳的食物,如桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等。多吃热量较高的食物,多吃新鲜蔬菜来避免维*素缺乏,多吃蛋白质、维*素、纤维素含量高的食物。立冬养*,人们在饮食上依然要遵循“秋冬养阴”的原则,食用一些滋阴潜阳的食物,如桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等。
饮食宜清淡,要多吃热量较高的食物,多吃新鲜蔬菜来避免维*素缺乏,多吃蛋白质、维*素、纤维素含量高的食物。牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较适宜的饮食。
进"点"补立冬养*要科学进补。阳气偏虚的人,选羊肉、狗肉、鸡肉等。气血双亏的人,可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。不宜食*冷燥热的人,选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。药补则一定要遵医嘱,一人一法。
冬令进补时,为使胃肠有个适应过程,最好先选用红枣炖牛肉、花*仁加红糖,也可煮些*姜大枣牛肉汤,以调整脾胃功能。
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