明日夏至，作为二十四节气之一的夏至，虽说这天白昼最长，太阳角度最高，却不是一年当中最热的一天。老话说得好“热在三伏”，夏季最炎热的阶段是在三伏天。不过随着夏至的到来，地面吸收的热量越来越多，所以温度会高居不下，夏至过后也将迎来一年当中最热的“三伏天”。炎热的夏季，大家都喜欢通过吃冰糕、喝冷饮和吹空调达到立竿见影的降温效果。不过喝冷饮、吹空调的降温只是表象，从内在降温解暑才是我们应该重点考虑的事情。
我想，绝大多数的人在炎热的夏季都巴不得“住在”冰箱里或者抱着空调不肯放手。夏季气温太高人容易中暑大家都知道，而很多人不知道的是，夏季的“桑拿”天气伴随着很重的湿气，加上大家经常喝冷饮、吃雪糕等寒凉食物，再遇上整夜待在空调房里，体内聚集了不少寒气。所以夏至前后乃至三伏天期间，这4类食物记得要常吃，降温消暑，补充水分和充足营养的同时，有的食物还能够赶走寒凉，帮助你安稳度过炎热大夏天。
夏至前后宜吃水果
我们都知道，炎热夏季出汗多，应当把补充水分放在首位。夏季的时令水果颇多，桃子、山竹、李子、荔枝、杨梅、芒果等水果含有丰富的矿物质和水分，能够提供人体每日营养所需。不过要论最解渴消暑的水果，西瓜首当其冲！水分充足、维*素含量也丰富，是夏季水果的佳选。冰镇过后的西瓜，不管是榨汁还是直接吃都能让人瞬间凉快起来。
夏至前后宜饮茶汤水
都说夏季不主张吃太多的冷饮、雪糕等*冷寒凉的食物，因为很容易弄垮肠胃。那么，就没有什么能够在炎热夏季喝的了么？有的，夏季可以多喝些茶饮，比如说菊花哈、薄荷茶、绿茶这些比较降火的茶饮。另外餐桌上可以常备具有消暑降火的绿豆汤、冬瓜汤、酸梅汤、银耳汤、百合莲子汤等汤品甜羹，尤其是甜羹冰镇过后口感和味道完全不比冷饮差。
夏至前后宜食用蔬菜
夏季的时令蔬菜也非常多，有丝瓜、苦瓜、空心菜、番茄、芹菜等，不过夏季应该多吃丝瓜和苦瓜这类蔬菜，因为丝瓜水分充足，含水量高于90%，而苦瓜这样苦味的食物向来都被誉为“败火利器”，夏季多吃点苦瓜有消暑降温的作用。丝瓜好吃的做法就是煮汤或者炒花蛤，苦瓜好吃的做法就是清炒或者凉拌，口感清爽，越吃越有。
值得一提的是，“夏吃姜”是众所周知的饮食方式，夏天应该多吃点*姜，不管是姜茶、姜煮的甜羹和炒菜放姜，都是不错的选择。*姜可以促进食物的消化和吸收，能够赶走大家因为吹空调和吃冷饮聚集在体内的“寒气”，有防暑的作用。
夏至前后宜吃“温肉”
都说夏天应该避开油腻的肉类，因为肉类比较难消化，而且肉相对蔬菜水果来说价格也高出不少。不过肉类有着人体必需的营养元素，那么我们可以选择质地比较温性的鸭肉或者羊肉，兔肉也不错。炎热夏季我们可以用这些肉类食材炖一锅汤，或者熬粥喝，味道好又营养。
好了，总得来说大家在夏至过后乃至三伏天阶段都应该注重消暑降温，多吃以上说的4类食物。同时也要注重赶走体内“寒气”，尽量多吃含水量充足的食物补充体内因为流汗缺失的水分。不要只顾着冷饮、烧烤、冰啤酒等对我们益处不大的食物。祝大家都能够安稳度过炎热的大夏天！
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