健脾胃的食物有:木瓜、苹果、红枣、粳米、糯米、薏苡仁、白扁豆、山药等。 现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收。苹果有健脾、补气、益胃、*津和润燥等功效。红枣具有健脾和胃、补虚益气、养血安神等功效。
粳米含有人体必需的维*素B1、维*素C、淀粉、蛋白质、脂肪、烟酸及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。粳米具有健脾补中、养阴*津、除烦止泻等作用。薏苡仁具有健脾渗湿止泻的作用,含有多种维*素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。白扁豆及山药,药食同源,也可以健脾利水渗湿。以上都是健脾胃的食物。
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