小暑节气
小暑是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。太阳到达黄经105度时叫小暑节气。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理。
小暑节气的时令食物？
小暑的到来意味着天气逐渐的变热，天气的炎热，我们就更应该注意饮食方面的问题。那么你知道小暑养*吃什么好呢？
绿豆芽
常吃绿豆芽，能清肠胃，解热毒，利湿热，洁齿，有很好的保健作用。临床上用绿豆芽煎汤治疗疖疮、烫伤等外伤感染。绿豆芽中含有的核黄素可用来治疗口腔溃疡，还能调五脏、通经脉、解诸毒，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。
黄鳝
中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。
大米
过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。
*姜
小暑过后，盛夏来临，不少人会食欲不振，而*姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉，喜爱电扇空调，很容易引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。
莲藕
中医学认为，藕*食有清热*津、润肺、散瘀消肿、止血的功效，可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。
西瓜
西瓜瓤含糖、含水量极高，在夏日众多水果中最是清热解暑、*津止渴，《本经逢原》即将之奉为“天*白虎汤”。除此之外，西瓜皮、西瓜子也都可食，并都有一定食疗功效。
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