木耳
木耳有黑木耳和白木耳之分,白木耳含有丰富的胶质、多种维*素、氨基酸及丰富的微量元素。中医认为白木耳有润肺止咳、*津滋阴、益气和血、补脑强心及补肾的作用,对女性更年期肺肾阴虚、燥热口干、虚热口渴者,食之最宜。黑木耳则有补气作用,更能凉血止血,故更年期月经紊乱尤其是月经过多,淋漓不止时,尤为适宜。
蚌肉
性寒味甘咸,有滋阴清热的功用,更年期女性多为阴虚*内热,出现一系列的心烦失眠、头晕烘热、心悸易怒、口干自汗、月经紊乱等阴虚火旺之象,服食蚌肉,最为适宜。如《本草雨新》说,蚌肉“治肝热、肾衰”。《随息居饮食谱》云:“蚌肉清热滋阴,养肝凉血。”所以,肝肾阴虚、内热偏旺的更年期综合征者,常用蚌肉熬汤喝,有一定的食疗效果。
莲子
性平味甘涩,有益肾气、养心气、补脾气的功用。《本草纲目》中说“莲子交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目”。适宜女性更年期心神不安烦燥失眠,或夜寐多梦、体虚带下者食用。
淡菜
有补肝肾、益精血的作用。《本草汇言》说:“淡菜,补虚养肾药也”。清王孟英亦云“补肾,益血添精”。故肝肾阴虚、目眩耳鸣、心悸自汗、月经错乱、腰酸腿软的更年期女性,宜常食之。
鸭肉
性凉味甘甜,是一种滋阴清补食品。《别录》称它“补虚除热”。《除息居饮食谱》说鸭肉能“滋五脏之阴,清虚劳之热”。对于女性更年期阴虚火旺者食之最宜。
甲鱼
性平味甘,有滋阴作用。清王孟英说它能“滋肝肾之阴,清虚劳之热”。故对肝肾阴虚,或阴虚内热,出现手足心热,或烦热不安,或头昏腰酸、月经紊乱不止,或烘热汗出、舌苔光剥者,最宜食之。
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