酸性和碱性食物清单。
碱性食品清单:A.冷碱性蔬菜有:水盾、水菠菜、水菠菜、番茄、佛手柑瓜、西葫芦、冬瓜、甜瓜、哈密瓜、西瓜、蔬菜瓜、笋、海带。B.属凉性碱性蔬菜有:莲藕、魔芋、香菇、粉芋、海带头、什么是碱性食物。
强酸性食品:蛋黄、奶酪、甜点、糖、金枪鱼、比目鱼。中等酸性食物:火腿、熏肉、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面*、小麦。弱酸性食物:白米、花*。
关于《碱性食品清单》的内容。
“冬季吃碱，降火降气”，建议大家常备5种碱性食物，润燥又有营养。
俗话说“三九补一冬”，冬天的食物对我们的身体是非常必要的。然而，在寒冷的冬天，大家最常吃的是肥肉、甜味等高脂肪肉类，很容易引起体内燥火。因此，我们不仅要做好室内的保湿，更要注意饮食。建议大家少吃油腻的食物，多吃碱性的食物，这样可以帮助我们补充营养，而且非常湿润干燥。
1.黑豆。
大多数豆类都是碱性食物，虽然黑豆不像大豆那样常见，但它们仍然是蛋白质等营养物质的重要来源。便宜，无论是煮熟还是打成豆浆，都是比较常见的做法。
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2.莲子。
俗话说“荷花是宝”，莲子既是荷花的种子，又是它的果实，营养价值很高。莲子作为一种碱性食
