无花果开花或不开花的营养价值是什么。
无花果含有丰富的膳食纤维、糖、氨基酸、维*素、酶、有机酸、果胶、花青素和矿物质等，具有消炎、消肿、清热解毒、解渴、食欲、消化的功效，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。每100克测量无。无花果的营养价值是什么。
1、无花果中含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体消化食物，促进食欲，又因其含有多种脂质，有润肠之功效。
2.无花果中的脂肪。
关于无花果营养价值的含量。
无花果的营养价值是什么?无花果除可作新鲜食品、药材外，还可加工干果、干果、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。干无花果不含任何化学添加剂，有强烈的甜味。无花果汁，饮用具有独特的香味，促进流质解渴，老少皆宜。
无花果营养丰富，富含蛋白质，含有18种氨基酸，其中必需氨基酸8种，其中天冬氨酸含量最高，有助于恢复体力，缓解疲劳。无花果干含有丰富的碳水化合物，其中34.3%的葡萄糖可被人体直接吸收利用，31.2%为果糖，7.82%为蔗糖，所以无花果的热量比较低，可以作为减肥食品食用。
无花果还含有多糖，主要是半乳糖和*糖，有助于延缓衰老。无花果中含有多种酶，其中以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶、淀粉酶、超氧化物歧化酶(SOD)，能促进消化，分解血脂，抑制脂肪在血管中的沉积，降低血脂。
无花果防寒、有通便作用，感冒胃痛、腹泻、大便稀稀的瘦人吃了无花果会加重病情，所以感冒引起的疾病患者，尽量少吃或不吃。
另外，无花果中含有大量的油脂，而脂肪肝需要控制油脂的摄入，过量食用无花果，也会加重脂肪肝的病情，所以脂肪肝患者不宜多吃无花果。
