醋泡黑豆有什么副作用?
醋泡黑豆并不是适合所有的人，比如对植物蛋白过敏的人就不能吃；胃肠功能低下者，特别是胃不好的人，吃了会胀气不消化，而很多中老年人肠胃都不好，吃了反而有害。长期食用醋泡的黑豆对胃有什么影响吗。
不会的,人体胃酸是ph1-2,而醋的ph值是3-4,相比起胃酸来是弱酸,不会有什么影响的,一般饭后吃,饭后吃可以促进食物的吸收,也能把废弃的东西新陈代。
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醋泡黑豆的减肥功效，这样吃伤胃吗。
黑豆是日常*活中常见的食材，它的营养价值很高，而醋是日常*活中常用的调味品，那么醋泡黑豆的减肥功效如何呢？醋泡黑豆的减肥功效。
1、黑豆之中富含膳食纤维可以提供很强的饱腹感，减少其他食物的摄入，还可以*肠道蠕动，促进肠道废料排出。
2、黑豆高蛋白低热量可以延缓胃排空的时间，有效的延长饱腹时间。
3、醋含有的氨基酸和醋酸有防止脂质合成并促进分解的作用，可以有效的避免脂肪在人体的堆积。
4、黑豆含有皂苷，皂苷可以促进脂肪代谢，可以减少人体脂肪的堆积，还可以减少小肠过多的吸收营养成分。
5,黑豆中含有木质素,果胶,它们可以有效的抑制脂肪很糖类物质的吸收,黑豆中的维*素B2能在脂肪的分解中充分发挥酶的作用,加速脂肪的分解。
由此可以看出，无论是黑豆还是醋都是有益于减肥的，而醋泡黑豆的减肥效果更佳。
但是，肠胃不好的肥胖患者不适合吃醋泡黑豆减肥，因为醋泡黑豆中的醋酸浓度比较高，会*胃酸大量分泌，长期使用减肥会更加的损害肠胃；醋泡黑豆中的黑豆比较硬且不易消化，食用后会出现腹胀、腹泻等消化不良症状，加重肠胃问题。
