婴儿肠胃炎主要表现为呕吐、腹泻、发热、脱水四个核心症状。肠胃炎在婴幼儿中多为病毒感染引起，需警惕电解质紊乱等并发症。
1、呕吐：
呕吐是肠胃炎早期典型表现，婴儿可能出现频繁喷溅性呕吐，呕吐物初期为未消化奶液，后期可含黄绿色胆汁。持续呕吐超过12小时或呕吐物带血丝需立即就医。护理时应保持侧卧防呛咳，呕吐后30分钟内避免喂食。
2、腹泻：
病毒性肠胃炎腹泻多为水样便，每日可达10余次，可能伴有酸臭味和泡沫。轮状病毒感染时粪便呈蛋花汤样。注意观察是否出现血便、黏液便等异常情况。每次排便后需用温水清洗臀部，预防尿布疹。
3、发热：
约半数患儿会出现38℃左右中低热，通常持续1-3天。高热超过39℃或发热超过72小时可能提示细菌感染。物理降温可选择温水擦浴，避免使用酒精。发热期间需增加哺乳频率防止脱水。
4、脱水：
重度脱水表现为眼窝凹陷、皮肤弹性差、尿量减少超过6小时、哭时无泪。轻度脱水可通过口服补液盐纠正，每公斤体重补充50-100毫升电解质溶液。出现嗜睡、前囟凹陷等表现需静脉补液治疗。
患病期间应继续母乳喂养，暂停添加辅食。配方奶喂养者可暂时改用无乳糖配方。注意餐具消毒与手部清洁，腹泻停止后逐渐恢复常规饮食。保持室内通风，避免交叉感染。观察精神状态与尿量变化，出现拒食、抽搐、呼吸急促等危重症状需急诊处理。恢复期可补充益生菌调节肠道菌群，但需在医师指导下使用。
