自古以来，各种土方子流行于民间，直至今日，仍有不少人相信这些土方或偏方。随着冬季的到来，感冒咳嗽的人数增多，“吃金桔可以治疗咳嗽”这一说法又卷土重来。然而，据科学研究表明，金桔主要是作为富含营养的食物存在，对于咳嗽只能起到一定的缓解作用。
为什么会产生“金桔能治咳嗽”的说法
在中医学里，金桔有着理气解郁、止咳化痰、健胃、预防哮喘及支气管炎等诸多功效。它可以用于改善胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振以及咳嗽哮喘等情况，对于热病口干、咳嗽痰多等症状也能起到一定的缓解作用。
像胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，还会有辅助治疗的作用。而且，金桔核可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等；金桔根有行气散结的功效，能治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。可见，金桔在中医范畴内确实有着多方面的药用价值，这或许就是其被传能治咳嗽的中医理论依据所在。
金桔的营养价值分析
金桔富含多种营养成分，它含有丰富的维生素C，每100克金桔含维生素C约40毫克，且80%存于果皮当中，另外还含有胡萝卜素、钙、钾、镁、铁、维生素B等微量元素。这些营养元素让金桔在防治身体不适及补充微量元素方面有着积极意义，例如人体适当摄取金桔等柑橘类水果，能有效缓解咽喉肿痛症状。
同时，其所含的维生素C有助于提高免疫力、促进胶原蛋白合成，抗氧化剂可减少自由基损伤，膳食纤维有助于促进肠道蠕动、改善肠道环境，钾元素对维持心脏和肌肉功能、调节血压也有帮助。不过，虽说金桔营养价值高，但这并不等同于它就能治疗咳嗽，它只是一种对健康有益的水果罢了。
有哪些食物可以真正有助于缓解咳嗽
（一）梨
梨是缓解咳嗽的好物。
- 把梨切成小块煮成梨汤，煮梨汤时可加冰糖和银耳。冰糖有润肺作用，银耳富含胶原蛋白，这样煮出的梨汤对肺热引起的咳嗽有很好的缓解作用，适合多数人，尤其秋冬易咳嗽者。
- 直接吃生梨也可，生梨水分足，能滋润喉咙，减轻咳嗽时的干涩感。
（二）蜂蜜
蜂蜜也是不错的选择。
- 用温水冲调蜂蜜饮用，蜂蜜有润肺止咳功效，它像一层保护膜覆盖在喉咙上，减轻咳嗽不适。但一岁以下婴儿不能食用蜂蜜，因其可能含肉毒杆菌，对婴儿健康有风险。
- 蜂蜜还可与柠檬搭配。柠檬富含维生素C，与蜂蜜搭配既能补充营养又能缓解咳嗽，特别适合感冒咳嗽者。
如何辨别养生谣言
在养生的道路上，总是有各种各样的谣言干扰着大家，让人难以分辨真假，下面就给大家讲讲常见的养生谣言套路，让大家能更好地辨清是非，避免被误导。
（一）查看信息来源
如果是不知名小网站或个人博客发布的养生信息，就要多留意。例如一些设计粗糙、无专业编辑团队的网站，其养生说法可能不靠谱。而知名医学机构、政府健康部门发布的信息，通常经过专业人员审核，可信度较高，如中国疾病预防控制中心发布的健康养生知识就值得信赖。
（二）对比多个信息源
看到养生说法时，不要只看一处信息。如金桔治疗咳嗽的说法，可在多个医学网站、健康类权威公众号查找相关信息。若多数信息源表明金桔不能治疗咳嗽，仅个别小网站称可以，那这个说法很可能是谣言。
（三）看是否有科学依据
如果养生说法空口无凭，无任何科学研究或实验数据支持，大概率是谣言。例如声称某种食物包治百病却无科学文献证实，肯定不可信。
总之，在养生过程中我们要保持理性，不能盲目相信无根据的说法。要正确认识食物的养生功效，如此才能真正做到健康养生。
