鸡蛋是日常*活中营养丰富的常见食物,很多人每天都会吃一个鸡蛋。因其营养丰富,一度被称为“全营养食品”。不过吃的时候需要注意了,吃鸡蛋后忌吃7种食物否则会影响身体健康。
吃鸡蛋后忌吃7种食物
1、菠萝
鸡蛋高蛋白,菠萝富含果酸。如果两者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,从而影响蛋白质的吸收和消化,降低鸡蛋的营养价值。吃鸡蛋加菠萝还会引起腹痛、腹泻、呕吐等症状。
2、豆浆
吃完鸡蛋不要马上喝豆浆。每天早上,一个勤快的妈妈都会精心为孩子准备早餐。希望孩子能吃到最有营养的早餐。让孩子吃完鸡蛋后喝豆浆解渴。事实上,豆浆中含有一种叫做胰蛋白酶的特殊物质,它与蛋清中的蛋黄蛋白结合,会导致营养成分的流失,降低两种食物的营养价值。
3、柿子
吃鸡蛋后轻吃柿子会导致食物中毒,总会导致急性肠胃炎和肺部结石。一般来说,同时吃这两种食物会导致急性肠胃炎的上述症状,主要表现为呕吐、腹泻、腹痛。所以,如果在1-2小时内服用,可以采用催吐的方法。
4、兔肉
鸡蛋不能和兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍的《本草纲目》中说:“鸡蛋、兔肉可泻。”那是因为兔肉的性质是酸甜的,而鸡蛋是甜的,微寒。两者都含有一些*物活性物质,一起吃会起反应,*胃肠道,引起腹泻。
5、糖
相信很多地方都有吃糖水荷*蛋的习惯。但你可能不知道的是,两者结合会将鸡蛋中蛋白质中的氨基酸转化为果糖基赖氨酸。这种物质很难被人们吸收,而且对健康有害。
6、鳖肉
关于鸡蛋的禁忌还有很多,因为可以搭配,所以很少有人知道。比如,吃完鸡蛋再吃龟肉,也会导致食物中毒。甲鱼肉本身油腻,所以感冒或体内寒湿的人一般不吃。加上是咸的,孕妇和刚*完BB消化系统不好的人不能吃。
7、 茶
吃完鸡蛋不能马上喝茶。很多人喜欢吃完鸡蛋后喝茶腻。尤其是喜欢喝早茶提神的人。事实上,这对他们的健康有害。茶叶中含有大量的鞣酸,鞣酸与蛋白质合成收敛蛋白,导致肠道蠕动变慢,粪便在肠道内滞留时间延长,引起便秘,增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。