随着人们*活水平的提高,人们越来越注重饮食的健康。以前不受欢迎的糙米重新回到了人们的餐桌上,成为最受欢迎的健康食品。糙米是一种没有经过深加工的全谷物。保留了谷物的糊粉层,比深加工大米更有营养,更符合人们对健康饮食的要求。下面就为大家分享这五类人不宜吃糙米,消化不好需慎重食用。
这五类人不宜吃糙米,消化不好需慎重食用
1、肾脏功能不佳的人
肾功能不好的患者要多*制米饭,精制米饭不适合吃糙米。由于糙米中蛋白质、钾、磷含量较高,如果一直以糙米为主食,很容易导致身体不耐受,对肾病患者的健康非常不利。所以肾脏病人不适合吃糙米。
2、消化能力不好的人
吃糙米可以补充营养,强身健体,但不适合常年患有消化不良、腹泻等肠胃疾病的特殊人群,因为糙米含有丰富的膳食纤维。常年患有肠胃病的人吃糙米,可能会导致肠胃病加重,不利于身体健康。
3、患糖尿病的人
糖尿病患者不宜吃糙米,因为糙米中的淀粉在口腔中会被唾液淀粉酶转化为糖。大量食用糙米后,人体血糖含量会大大增加,对糖尿病患者的健康非常不利。因此,糖尿病患者不宜吃糙米,应尽量少吃或不吃糙米。
4、贫血缺钙的人
糙米中植酸和草酸含量高,容易在人体内产*不溶物,不利于人体对钙和铁的吸收。所以贫血、钙少的人不适合吃糙米。有的人糙米吃多了,不吃含血基质铁的食物,这就是贫血症状没有得到改善的原因。
5、免疫力低下的人
对于免疫力低下的患者来说,如果长期每天摄入纤维素(粗粮中含量较高)超过50g,人体的蛋白质补充就会受阻,脂肪利用率降低,骨骼、心脏、血液等器官的功能受损,从而进一步降低人体免疫力。