养育孩子从来就不是一件很简单容易的事情,衣食住行没有一件是不需要家长投入巨大精力的。比如说现在孩子主要就分为母乳喂养和奶粉喂养,那么,羊奶粉和牛奶粉哪个营养价值高?本文就为大家带来羊奶粉和牛奶粉的营养区别科普,让我们一起来了解清楚吧。
羊奶粉和牛奶粉的营养区别
1.羊奶粉和牛奶粉各有优劣,没有好坏之分。羊奶粉以羊奶为原料,蛋白质含量略高于牛奶。羊奶脂肪球细胞非常小,只有牛奶脂肪细胞体积的1/3。不饱和脂肪酸含量是牛奶的两倍,更接近人体。牛奶粉中脂肪球的细胞较大,主要是饱和脂肪酸。羊奶中钙和铁的吸收率很高,牛奶中的钙和铁会相互作用,影响二价铁的吸收。由于鲜羊奶缺乏叶酸和维*素B12,长期食用会导致婴儿巨幼细胞性贫血。羊奶粉的成分做了调整,弥补了这个不足,家长可以根据自己的情况和宝宝的喜好来选择。
2.羊奶粉和牛奶粉的营养区别:
一般来说,羊奶粉和牛奶粉的营养成分和含量差不多,牛奶中的钙和锌含量略高,羊奶中的维*素A含量更多。此外,羊奶中的蛋白质颗粒更小,吸收率更接近母乳。乳制品的具体选择要看宝宝的口味。此外,虽然羊奶中维*素A的含量略高,但我国维*素A的膳食供给普遍不足。因此,应在医*的指导下,给宝宝补充适量的维*素AD,以增强宝宝的抵抗力,促进视力和皮肤的健康*长,促进钙的吸收和骨骼的*长。
(1)蛋白质和锌的含量:牛奶粉比羊奶粉更有优势。
(2)维*素A:羊奶粉有很大优势。
(3)吸收率方面:羊奶粉略高,羊奶粉在胃里消化需要20分钟,牛奶粉需要2-3小时,所以对于部分胃肠功能不好的患者,可以选择羊奶粉。
(4)乳糖:牛奶粉中乳糖含量约为4.2%,羊奶粉中乳糖含量低于牛奶粉。所以对于乳糖不耐受的人,可以多次少量喝羊奶粉。
(5)口感:羊奶粉中游离脂肪酸含量高,有腥味,口感比牛奶粉差。
肠胃弱的可以选择羊奶粉,正常人用牛奶粉性价比高。两种乳制品的成分不是一成不变的,与动物的食物来源、*长环境、身体状况有关。