绿豆汤相信大家都喝过，这是一种一年四季都可以喝的汤饮，特别是在炎热的夏季更是能消暑解乏，受到大家的热烈欢迎。那么，绿豆汤怎么煮好喝？2023年本文就赠你绿豆汤正确煮法，让我们一起来了解清楚吧。
绿豆汤正确煮法
1.甜绿豆汤
配料:绿豆、老冰糖
做法:准备绿豆200克，仔细挑选，看有无虫蛀、霉变、变质。只有完整好的绿豆才能熬制清汤。准备一个空锅，把绿豆放进去，用清水泡2个小时。不着急的话可以泡一会儿。时间到了，准备一个砂锅，把绿豆洗干净，再加水。绿豆和水的比例是1:6。这是200克绿豆，加上1200克水。砂锅比较省火。具体操作步骤，先用大火烧开，关火20分钟。时间到了，加入适量的老冰糖，也就是黄冰糖。如果不是，就用普通冰糖。具体量根据自己的口味。重复第一步，第二个用大火煮，第三个用大火煮，然后关火20分钟。这种方法非常适合砂锅煮绿豆汤。炖三遍，绿豆会变脆变软，汤还是很清澈，没有浑浊。这样煮出来的绿豆汤，绿豆开花，软糯流沙，非常完美。如果你不介意，你还可以冰敷一会儿。味道更好，香甜爽口，很过瘾。可以消暑降火。
2.淡绿豆汤
配料:绿豆、水
做法:将洗净的绿豆放入电饭煲内胆中，加入饮用水。盖上盖子，触摸屏方便操作和选汤。显示需要50分钟。每个电饭煲需要的时间不一样，要根据自己的电饭煲来掌握时间。如果喜欢喝比较浓的汤，就少放点水。如果你喜欢稀一点的汤，就多放些水。每个电饭煲都有注水量、最低水位和最高水位。
