第1位网友观点:
美团的力量。
买买买,不停地买。
扩张扩张扩张,不能停下扩张的脚步。
2018年投11家。
2019年投4家。
2020年投10家。
2021年投19家。
马云买肯德基的段子终有一天会用到王兴的身上。
第2位网友观点:
沉默已久的马云眼光确实毒辣,有人不屑一顾,有人眉头紧锁!马云对新零售垂涎已久,不止一次说传统行业才是未来,互联网不管多么亮丽也无法打败实体,但需要转变方法,固守过去认知必然是一败涂地,因为他们不懂商业模式,不懂得数字化结合的时机,仔细看到后面,你会有不同的见解。
马云曾大手一挥,巨资拿下国内肯德基,很多人嘲笑马云不行了,放着好好的企业不做去卖汉堡,那东西利润能有多高,这样的认知太肤浅了,原因是马云看到了未来的趋势,传统实体需求从来没有减少,市场新的风口没有消失,这也是蒸蒸日上的事业合伙人!
还有像做家居的宜家,线下门店遍布国内,一年130亿赚得盆满钵满,同样是家居店很多已经倒闭。有意思的是宜家在出口卖1块钱的冰淇淋,这个用意何在?或者有人会说这个价连成本都不够,真相却是这个冰淇淋每年卖出千万只,顾客感觉很值得。宜家的冰淇淋这样做是为了什么,具体是怎么做的?
其实这就是行业里常说的单品思维,宜家冰淇淋这么做目的是海量引流,据数据显示,有20%的顾客居然喜欢在门口买冰淇淋,简单直接告诉顾客便宜的标记,顺便让吸引潜在消费者。
你看,就一块钱的冰淇淋就潜移默化奠定顾客心智,低价的产品让你相信宜家东西很便宜。但事实宜家门店跨界卖,靠的不是冰淇淋,重在消费人群庞大,先把顾客圈进来,然后通过后端产品链挣钱。
可能会有很多老板说,我的门店利润很低,团队规模也不大,不能像这些大企业财大气粗,那么有没有低成本的方法为我所用呢?确实有办法!
同样的套路,马云花重资买下肯德基,他是怎么做的?看完你就眼前一亮!
第一,低价爆品吸引人气,打造性价比留住顾客
像肯德基的炸鸡、汉堡是挣不了钱的,利润太低支撑不了上万家门店,但是炸鸡*产时间短,还有小孩的消费群体,原因是门店的利润属于合伙人,用分钱的噱头,以此来吸引外界的合伙人,达到门店裂变,扩大品牌的影响力。
所以,肯德基炸鸡汉堡就不是用来挣钱的,而是圈加盟商,把门店的利润分给他。不过分红也是有条件的,需要达成业绩考核,驱使店长全心经营好门店。
第二,原料供应链、门店合伙
肯德基之所以有底气把门店经营到盈利,原因是有一套成熟的管理机制,把门店的选址、员工培养、位置摆放等一系列都有完整的流程。