高血脂是指人体中血值水平高于正常范围，这是一种血管类的疾病，通常与遗传因素和*活方式等因素有关，患有高血脂的人要引起重视，否则很容易引起血管堵塞，危害身体健康，对于这种情况，一般是建议采用饮食、药物和运动的方法来降低血脂，不过长期对高血脂不予理会，很容易出现脂肪肝、脂肪性肝炎等情况，对于身体的影响非常大。
降脂最快的十种食物
血脂高时会危害到患者的身体健康，这时就需要进行降血脂的工作，患者可以在日常*活中吃辅助降血脂的蔬菜或水果，这种方法称为饮食调理，下面总结出十种降血脂最快的食物，有需要的可以适量食用：
1、玉米
玉米口味香甜，可直接作为粮食食用，营养价值很全面，玉米当中的不饱和脂肪酸能够降低胆固醇和血脂中的而有效成分。
2、黄豆
黄豆又称大豆，其营养价值全面，且人体容易吸收，黄豆富含丰富的植物固醇，可以降低血脂，另外黄豆可以和牛奶搭配，其营养价值更高。
3、三文鱼
三文鱼肉质鲜美，全身都是营养价值，头部含有丰富的胶原蛋白，鱼身体含油量少，鱼尾可煲汤，其营养价值均衡，对于高血脂的人来说非常适合。
4、猕猴桃
猕猴桃也叫奇异果，富含胡萝卜素，维*素，口感酸甜，可以降低血液中的胆固醇，帮助降压和稳定胆固醇水平。
5、西红柿
西红柿具有清热解毒、*津止渴、健脾消食的功效，还可美容、除皱、增强人体免疫力，不仅可当水果还可以当蔬菜食用，营养成分中规中矩，作为高血脂人群的饮食，十分合适。
6、香蕉
香蕉果肉含糖、淀粉、蛋白质、维*素、脂肪，具有解毒消肿、清热利湿的功效，香蕉本身低脂、低胆固醇，可以预防高血脂，高血压的形成。
7、山楂
山楂具有降血压、健脾开胃、降血脂、醒脾开郁、化浊降脂的功效，其中的山楂黄酮可降低血中胆固醇，主要是通过控制减少肝脏合成胆固醇而起到降脂的作用。
8、苹果
研究表明苹果香味能促进人体睡眠和降低胆固醇的作用，而血浆中的胆固醇水平低，其并发症的几率也会降低，这也是降低血脂的一个方法。
9、*姜
*姜具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效，*姜含有有机物水杨酸，能够降脂，另外*姜能够使胃蛋白酶的作用减弱，阻碍淀粉糖化。
10、绿豆
绿豆含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、以及其它微量元素，绿豆当中的多糖和球蛋白能够降血脂、抗过敏，另外它还有增强免疫力、解烦渴、利尿的功效。
血脂高一般是指总胆固醇和甘油三酯的水平升高，与肥胖等病理性因素有关，也可能是情绪紧张等因素引起的。出现血脂高，建议前往医院，在医*指导下采用合适的方法控制血脂，同时积极控制饮食，避免摄入过多脂肪、避免摄入过多热量，适当锻炼，保持合适体重。
降血脂最快的三种菜
高脂血症患者很多新鲜蔬菜都可以适当多吃，但仅仅靠吃某几种蔬菜实现快速降血脂是不可能的，不过一些蔬菜是能够帮助患者控制血压防止升高的，在采用药物降血脂的时候，适量食用以下三种蔬菜，能够使血脂降得更快：
海带
海带中含有大量的钾元素，能够帮助体内钠盐的排出，从而防止水钠潴留的发*，起到控制血脂的作用。
洋葱
洋葱中含有前列腺素A以及硫化物，有助于改善机体血液循环，将体内代谢物产物排出，起到辅助控制血脂的作用。
大蒜
大蒜中含有挥发性的辣味素，可以*胃肠道蠕动，促进机体新陈代谢，达到控制血脂的效果。
