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1、兰州特产兰州刻葫芦是中国的民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法，然后涂上松墨，令其线条明晰。
2、2、软儿梨的果实近圆形，平均果重在125克左右，立冬后成熟，其色黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。
3、3、兰州冬果梨有大小之分：大冬果梨，果实呈倒卵圆形，果大，平均重320～500克，熟后果实呈金黄色，皮较厚而粗，果肉*，汁多而脆，味浓，酸甜适度，含糖量约9%，小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来，果实呈圆形或椭圆形，其果重平均157.5克，果汁不及大冬果梨多，贮期不如大冬果梨长，但果皮薄，果肉细，果味甜，因其味夺冠，成为甘肃省地方最佳品种之一。
4、4、兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的特产，黑瓜子含有蛋白质、脂肪、维*素B、D等营养物质，常吃能延年益寿。
5、5、白兰瓜性喜高温干燥、温差大、日照长的气候。
6、兰州黄河北岸的青白石乡是最负盛名的“白兰瓜之乡”，白兰瓜含有丰富的维*素、蛋白酶、钙、磷、铁等，富有营养，具有清暑解热，利尿解渴，开胃进食的功能。
7、6、百合色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜，有“兰州百合甲天下”的美誉。
8、7、玫瑰；清乾隆《甘肃通志》就载：“玫瑰花出兰州”，而以永登县苦水镇所产质量最优，名冠天下。
9、 兰州苦水玫瑰花和精油产量均居中国首位，是兰州市的市花。
10、兰州土特产里，兰州百合、白兰瓜、大板瓜子、永登玫瑰、兰州水蜜桃、冬果梨等，这些都算是兰州本土出产的特产，其中特别有名的就属兰州百合和永登玫瑰（做玫瑰精油的原料）。
11、还有些是兰州周遍地区的特产，应该也算兰州特产：比如枸杞、临泽小枣、甘南厥麻（人参果）、牛肉干、临夏软儿梨、干草杏、杏皮、瓜干、甘谷辣面子等。
12、兰州百合、白兰瓜、黑瓜子、三泡台、永登玫瑰、九叶芙香草、雕刻葫芦、黄河卵石雕等，这些都算是兰州本土出产的特产，其中特别有名的就属兰州百合和永登玫瑰（做玫瑰精油的原料）。
13、还有些是兰州周边地区的特产，应该也算兰州特产：比如枸杞、临泽小枣、甘南厥麻（人参果）、牛肉干、临夏软儿梨、干草杏、杏皮、瓜干、甘谷辣面子等。
14、兰州特产主要有:百合，白兰瓜，苦水玫瑰，三炮台，大板瓜子，水磨沟白粉桃，冬果梨，软儿梨。
15、另外，兰州烟不错，也算是特产吧。
16、兰州牛肉面，灰豆子，等。
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