玉米大家都不陌*,这是一种既可以作为主食又能作为菜肴的食物,产量高而且吃法多种多样,深受很多人的欢迎和喜爱。那么,本文就为大家带来玉米煮多久会熟?煮玉米的正确方法带你掌握,让我们一起来看看吧。
玉米煮多久会熟?
(1)一般玉米15-20分钟左右就能熟,这要看玉米的种类和烹饪设备。玉米又甜又软,营养丰富。秋天是吃玉米的好季节。这个时候玉米淀粉含量高。早上煮的时候,吃一个特别甜,不仅让孩子有饱腹感,还喜欢吃。通常玉米颜色转暗的时候,基本都会用手或者不用水汁煮。不建议煮好后长时间放在锅里,容易影响玉米的口感。
(2)煮玉米的正确方法
1.将新鲜玉米煮熟,放入冷水中煮20分钟。因为鲜玉米本身含有较多水分,相对蒸煮时间较短。为了保证煮透,建议用冷水煮20分钟。
2.将水果玉米煮熟,放入冷水中煮15分钟。因为水果玉米通常个头较小,含糖量较高,更容易烹饪。一般冷水煮15分钟就够了。
3.将白糯玉米煮熟,放入冷水中煮25分钟。由于白糯玉米本身淀粉含量高,烹饪难度大。建议至少煮25分钟再吃。
4.用电饭煲煮熟,以上基本会各减5分钟左右。由于电饭煲本身的压力,煮饭时间可以缩短5分钟;
5.高压锅煮熟,上面的粉底可以减10分钟。因为高压锅压力很大,所以加热快速稳定。一般来说,玉米可以在上汽后6分钟煮熟。