茶叶是世界三大饮料之一，受众人群在全世界都非常广泛，而且茶叶的种类有很多，大家总能找到自己喜欢的。那么，白茶有什么功效和作用？本文就为大家带来白茶的功效与作用分享，让我们一起来了解清楚吧。
白茶的功效与作用
(1)白茶是一种微发酵茶，选用白毛较多的芽叶。鲜叶要求有三根白毛和内芽，两片内叶都要露出白毛。白茶不仅含有碳水化合物，还含有蛋白质、脂肪、维*素、矿物质元素等常见营养成分，以及茶多酚、儿茶素、茶多糖、茶氨酸等功能性成分。老白茶属于老茶，耐泡。茶叶的比例:老白茶5-7克，水450ML，可以做五次以上的汤。适合秋冬的健康茶。
(2)白茶的功效与作用
1.抗肿瘤:一些流行病学调查资料表明，白茶具有一定的抗癌作用，能抗氧化、清除自由基、抑制致癌物的形成、增强人体免疫功能、间接杀伤肿瘤细胞、抑制致癌物与人体DNA的共价结合。
2.保护心血管系统:白茶中的*和儿茶素能舒张血管，增加血管有效直径，使血管松弛，还能起到降血压的作用。实验表明，注射茶多糖能降低血压，减慢心率，增加体外冠状动脉流量，从而保护心血管系统。
3.消炎抑菌:白茶中的茶多酚等抗菌成分具有凝聚蛋白质的收敛作用，可与蛋白质结合导致细菌死亡。茶叶中的有效成分除了杀菌抑菌外，还能消除人体内霍乱弧菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌形成的毒素，避免对人体产*毒性作用。
4.调节血糖:白茶中含有茶多糖、儿茶素、二苯胺等降血糖成分。脂类儿茶素和茶黄素对α-淀粉酶和蔗糖有明显的抑制作用。即使在0.5mmol的低浓度下，它们仍能起到良好的降血糖作用，同时，血液中胰岛素的水平也会降低。
5.增强免疫力:人体的免疫机制与消化道的微*物组成有很大关系。喝白茶可以使消化道内的双歧杆菌增殖，促进*长。同时能杀灭和抑制有害细菌的*长，所以喝白茶对改善人体消化道的细菌结构，提高肠道疾病的免疫力有一定的作用。
6.利尿排毒:白茶的利尿作用其实来自于*作用于肾脏附近的尿小管，抑制钠离子、氯离子和水的重吸收的过程，所以喝白茶有利于排毒排泄，缓解水肿。
7.保护肝脏:白茶富含二氢杨梅素等天然黄酮类物质，能保护肝脏，加速乙醇的代谢产物乙醛的分解，成为无毒物质，减少对肝细胞的损害。
8.明目:白茶存放时间越长，药用价值越高。白茶中含有丰富的维*素原a，被人体吸收后可合成视紫红质，可避免夜盲症和干眼症。
