长豆芽的危害是什么(长豆芽的好处)

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文章详情介绍：

尽量不要吃。市场上的无根豆芽都是用化学药品喷洒催长出来的，吃了对身体有害。严重的会致癌。正常的豆芽都是有须根，根也细长的，不会粗粗，亮亮的。

豆芽确实不能吃了，都含有工业漂白剂连二亚硫酸钠（保险粉），对人体有害。如真的想吃，可先用安利的碟新浓缩洗洁精浸泡十分钟左右，可将其有害成分祛除，即可食用。

豆芽的发芽也是豆芽本身，所以可以食用，不会对人体造成任何伤害，对人体的营养也非常丰富。豆芽中的胡萝卜素和维生素非常丰富，可以吃一些调理身体。

尽量不要吃：毒豆芽是指在豆芽身材过程中非法添加对人体有害的工业原料、激素、农药或者抗生素等，从而改变豆芽的生产周期和外观，以及提高产量，这种豆芽因为添加了很多化学物质，对人体健康有害。

常吃豆芽的好处。豆芽含有非常丰富的营养成分，含有的脂肪非常低，其中含有非常丰富的维生素E，能够维护血管，促进血液循环，使血管更为畅通，有一定预防动脉粥样硬化斑块的产生，对于预防高血压有辅助的作用。

豆芽可以起到清心去火和清热解烦的作用，能够消除血液中的一些热毒，能够有效的清热利湿和去黑痣，对皮肤能够起到滋润的作用，对高血脂和大便秘结也有一定的食疗作用。

吃豆芽有助于防癌豆芽中含有一种干扰素生剂，能促发体内干扰素的生成，从而改善机体免疫力，帮助抵御恶性肿瘤的侵犯。豆芽中含有异黄酮。

好处：豆芽富含食物纤维，多吃豆芽有助于润肠通道、消除宿便。而且其所含的丰富的不溶性食物纤维，可以降低血糖值，防止糖分变成内脏脂肪储存在体内。另外，豆芽所含的维他命B2可以帮助燃烧脂肪哦。

1、一般是没有毒的。正常的豆芽放久了没有变质的话，一般食用起来是没有太大的问题的，而长时间的放置也不会让豆芽产生毒素，所以说豆芽放时间了是没有毒的。

2、不会产生对人体有害的毒素。生活中除了绿豆芽，还有蒜、姜发芽了都可以吃。但是类似于土豆、红薯、花生之类的食物发芽之后还是不要食用了，会产生对身体有害的成分。

3、自己发的绿豆芽没有独立豆芽，发芽之后是没有毒的，是可以吃的，只要发芽得到绿豆芽也是非常好吃的。

4、因此此时的豆芽不但可以吃，而且营养要比普通的豆芽要丰富许多。还有一种是黑豆芽，长出的叶子也是绿色的，更附和我们人类的饮食标准。

5、如果绿豆芽放置时间过长，豆瓣部分容易发黑，这可能是因为豆瓣部分受到空气的氧化作用导致的。如果绿豆芽仅仅是豆瓣部分发黑，其余部分仍然是新鲜的，一般来说食用没有明显的危害，只是口感可能会受到影响。

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