蛋白质是人体必需的营养物质。在日常饮食中，高蛋白食物是必不可少的。富含蛋白质的食物不仅能为我们提供能量，增强免疫力，修复身体细胞，增加肌肉，还能有效降低体脂率。所以我们必须每天吃足够的高蛋白食物。那么日常*活中有哪些高蛋白食物呢？这四种食物是蛋白质摄入的主要来源。
日常*活中有哪些高蛋白食物？
1、牛奶食品和乳制品
牛奶、羊奶、马奶等都属于牲畜的牛奶，含有大量的蛋白质，其中牛奶含有最丰富的蛋白质。牛奶不仅能帮助我们补充足够的蛋白质，而且富含钙，经常饮酒可以帮助我们有效地预防钙缺乏。
2、肉类食品
牲畜的肉类种类繁多，如牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等。这些肉类食品属于畜肉。这种肉含有人体所需的氨基酸，这些氨基酸的类型与动物蛋白中的氨基酸最一致，因此动物蛋白的营养价值高于植物蛋白。而且，在所有动物蛋白中，牛奶和鸡蛋中的蛋白质容易消化，氨基酸齐全，不易引起痛风发作，因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。
3、蛋类食品
说到蛋白质含量高的食物，鸡蛋是最好的。蛋黄中所含的蛋白质略高于蛋白质，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋。蛋黄中的蛋白质含量虽然很高，但一种蛋黄最多能含有300毫克胆固醇，所以即使没有心脏病，平时也不能吃蛋黄。蛋白质中胆固醇含量为0，蛋黄中含有大量油脂。通常，我们在蛋黄中看不到任何油，但当蛋黄在微波炉中烘烤时，你会发现很多油会流出，蛋黄油也可以在咸蛋黄中看到。
4、大豆食品和豆制品
植物蛋白也是蛋白质含量较高的食物，如大豆、绿豆、黑豆等，但大豆的营养价值最高。大豆蛋白是最好的植物蛋白，很容易被人体消化吸收，所以大豆蛋白一直是素食者蛋白质的主要来源。研究还发现，经常食用豆制品还能降低胆固醇，具有抗癌作用。此外，大豆蛋白富含异黄酮，是一种能抑制激素失衡引起肿瘤细胞*长的激素样化合物。
蛋白质是人体三大营养素之一。它的功效可以为人体提供一些营养，也可以为人体提供能量和热量，有助于提高肌肉的力量和速度，尤其是对于运动员或经常去健身的人。如果他们练习肌肉，他们需要补充蛋白质。蛋白质的主要来源是肉、蛋、牛奶和豆类。一般来说，动物蛋白质质量高，含有足够的必需氨基酸。
