玉米片有什么危害(玉米片的危害)

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当时，洛杉矶的一家玉米饼工厂的厂长Rebecca Webb Carranza本着决不浪费的吃货精神，将生产线上报废的奇形怪状的玉米饼带回家，切成三角，炸成玉米片，在派对上用以招待来宾，受到不少好评。

总是想吃东西的原因：抑郁症。吃东西是焦虑抑郁症患者应对不良情绪的一种方法。

因为玉米片和玉米渣的原料都是玉米，营养成分大致相同。他们的不同是玉米片是一种新型快餐食品，保存时间长、便于携带，既可直接食用，也可以熬粥，又可加工成其它食品。而玉米渣需要熬粥才可以吃。

1、容易污染的食物：霉变的甘蔗甘蔗成熟后收割，而且储存时间不能过长，小心发霉变质。除了这些，常见的还有脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、伏马毒素，也都是出现在发霉变质的粮食中。

2、家中常备的花生、核桃、玉米、奶制品等食品，以及调味品、食用油等烹调用品过期后也会释放黄曲霉毒素。此外，在潮湿的环境下，黄曲霉会释放大量黄曲霉毒素。

3、蒸米饭大米是家庭非常常见的主食之一，而黄曲霉毒素主要存在于大米的米糠及表层，因此淘米时用手多搓几次，多淘几遍水，尽量用高压锅蒸米，这样可有效去除大米含有的毒素。

4、容易被黄曲霉素污染的食物有：花生、玉米、稻米等谷物，一些富含蛋白质和油脂的食物等。凡表面上长有黄绿色霉菌或破损、皱缩、变色、变质的谷物都有可能被黄曲霉毒素污染，在食用前应仔细挑选。

5、绝不食用发霉的食物。出现发霉变质的食物，一定要果断放弃，即使不是黄曲霉毒素，也可能对健康有害。购买食用油、乳制品等应在正规渠道，选择信赖的品牌。

直接挤压型的膨化食品一般不会含铅，但可能出现铝超标的问题。生产商为追求酥脆的口感和良好的外观，常加入膨松剂（或称发酵粉），它含有一定的铝元素。

膨化食品含铅。“膨化食品”是一类以谷物、豆类或薯类为主要原料，具有一定酥松度的食品，按工艺分可分焙烤型、油炸型、直接挤压型和花色型四类。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。

虽然无铝膨松剂早已研究成功，但是无铝膨松剂的成本要比含铝膨松剂高出三到四倍。因此很多膨化食品企业都还在选择使用含铝膨松剂。

确实含铅。膨化食品儿童少吃（转)本报讯据《北京晨报》报道，近日，中消协针对儿童食品存在的问题发布消费警示，提醒少年儿童应理性面对美味好吃的“膨化食品”。

糙米卷含有高热量和脂肪成分，可能促进发胖现象出现。糙米本身是利于减肥的，但是，糙米经过加工成为糙米卷之后，尽管比一般米做的米卷营养优良，但是其本身产生的高热量和脂肪变性问题，是不可避免的。

随着营养科学知识的普及，糙米已越来越受到人们的重视和喜爱，并被视为“文明病”的克星，一股食用糙米热潮正在逐步形成。它是一种天然的食品，平时食用对身体是又好处的，也有减肥的功效，均衡食用不会上火。

意想不到的全麦面包，它是用浓缩面粉制作的。浓缩面粉是在加工期间丢失了营养成分的精制面粉，没有任何营养可言。

另外，阅读标签要留意钠和反式脂肪酸的含量。摄入过多的钠会导致血压升高，而反式脂肪对健康并无益处，也不是人体所需要的营养素。反式脂肪含量标注“0”的食品可以放心购买，反之则不要购买。

常见的垃圾食品高纤粗粮饼干外表健康：最快捷的小粗粮，让你摄入更多膳食纤维真相：脂肪含量高，热量不亚于红烧肉越是口感好的高纤饼干越值得怀疑。

油炸型膨化食品是经食用油煎炸膨化而制成。直接挤压型膨化食品是经挤压机挤压，在高温、高压条件下，利用机内外的压力差，使产品膨化而制成。

方便面是一种方便快捷的食品，但它也有一些潜在的危害，如下所示：高盐含量：方便面通常含有大量盐，有些品牌的方便面中的盐含量甚至超过了每日建议摄入量。长期高盐饮食可能导致高血压和心脏疾病等健康问题。

方便类食品中都含有防腐剂和香精，这对肝脏等有潜在的不利影响，有可能造成某些营养素的缺乏而罹患疾病。此外，有些方便类食品还或多或少含有对人体不利的食品色素等。方便类食品还有较多的油脂，容易氧化酸败。

方便面的危害有哪些？引起肥胖。一些人把方便面当成主食，经常吃会导致碳水化合物和脂肪摄入过多，从而导致肥胖，引起糖尿病、高血脂等与肥胖相关的疾病发生。造成营养不良。

吃泡面的危害包括引发营养不良、肥胖、胃肠功能紊乱、便秘等。因为方便面属于油炸食品并且热量较高，长期大量进食方便面有会导致摄入的热量过多，所以会导致肥胖；方便面无法为身体提供足够的营养，容易引起营养不良的症状。

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