吃木薯粉条有什么危害(木薯粉粉条吃了好不好)

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文章详情介绍：

1、木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入*的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产*游离的氢氰酸，从而使人体中毒。一个人如果食用150 300克*木薯即可引起中毒，甚至死亡。

2、但木薯粉含有大量的淀粉，这些淀粉会在体内转化成脂肪，短时间内无法排出体外，容易导致发胖。

3、一斤木薯淀粉不到2块钱，而一斤红薯淀粉则要卖到4块钱，价格直接翻倍。虽然2块钱的价差看似不多，但是如果放在企业批量*产上，这可就是一笔不小的费用了。

木薯在我国植物收录里属于有毒植物，无论是块茎还是枝叶都含有毒素，食用后会引起中毒现象，虽然说经过加工之后的木薯粉是没有毒素的，但是孕妇是一个特殊群体，很多对正常人没有危害的食物可能对胎儿就是致命性的危害。

木薯粉吃了对身体没有害。经加工的木薯粉几乎不会对人体造成危害，因为加工过程中有毒物质已被去掉。木薯脂肪含量低，淀粉中钙、钾、锌等元素含量较高，对身体有好处。

如果直接吃木薯会中毒，但是加工之后市场卖的木薯粉没有多大危害，可以做成各种淀粉类食物。木薯粉的加工流程：清洗、粉碎、脱水、干燥和*装。

木薯粉对身体无害，但是也不宜吃多，容易长胖。木薯营养价值高，鲜木薯的碳水化合物含量高达38%，而马铃薯、红薯仅为17%—20%。此外，木薯中还含有丰富的矿物质元素，以及β胡萝卜素、维*素C、维*素B维*素B3等。

木薯粉危害如下：过量食用会加重人体肠胃负担，如果人们过量吃木薯粉会出现腹部胀痛，也会出现消化不良，会危害人们的身体健康，这是人们吃木薯粉是必须要注意的禁忌。

就会有中毒的风险。民间说吃木薯会醉人，其实就是轻微中毒。木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用*的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

1、木薯粉的危害1 木薯粉有可能会出现四肢无力和视物不清的危害，同时还有可能会出现口舌麻木的症状，若是大量吃木薯粉，还有可能会导致身体出现食物中毒情况，甚至还有可能会造成瘫痪的不良现象，从而影响自身健康。

2、食用木薯中毒的症状轻者出现恶心、呕吐、腹泻以及头晕的症状，如果严重者则会发*呼吸困难、心跳加快、瞳孔散大，甚至引起昏迷，最后抽搐休克，最后因为呼吸衰竭而死亡。

3、木薯淀粉吃多了对身体没有害处。经过加工的木薯淀粉都几乎不会对人体造成危害，因为加工过程中有毒物质已被去掉。

4、木薯粉又称之为木薯淀粉，适量食用一般是对身体没有危害的，但长期过量食用可能会对身体造成不利影响。

5、就会有中毒的风险。民间说吃木薯会醉人，其实就是轻微中毒。木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用*的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

6、特别是经过加工的其他木薯制品，像木薯粉，就几乎不会对人体健康造成危害了，因为在加工的时候，已经将有毒物质去掉了。也就是说新鲜的木薯是有毒的，但是如果将新鲜的木薯切成片的话，经过煮熟或者烘焙之后是可以吃的。

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