贝类超标有什么危害(贝类有毒成分主要是)

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文章详情介绍：

1、健脑。扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。健脾和胃。扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。养颜护肤。

2、海鲜中含有大量的蛋白质、钙离子和铁离子，适量地吃一些海鲜可以有效地吸收海鲜中的不饱和脂肪酸，从而降低身体内胆固醇的含量，降低高血压高血脂的风险。第四海鲜汁中的钙离子能够增加骨骼的强度，延缓骨质疏松发*的概率。

3、贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

4、海鲜对人体的好处：因为海鲜含有的脂肪酸比较多，可以加速我们体内血液的流动，所以可以预防我们的血液的凝固，降低我们身体的胆固醇的含量，对一些血液疾病是有很好的预防作用。

5、扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。缺锌的表现主要就是：厌食、食欲减退，甚至不想吃饭。严重的也有可能出现口腔溃疡，发展下去还会引起免疫力下降。

6、好处：海鲜有利于降血脂，含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。

危害：养殖河蚌需要投放的化肥和饲料对于水体的毁灭性污染。由于珍珠养殖存在过度投肥的问题，对水质造成了一定的污染。河蚌养殖会造成水体内*物链毁灭。

养殖河蚌需要投放的化肥和饲料对于水体的毁灭性污染。由于珍珠养殖存在过度投肥的问题，对水质造成了一定的污染。河蚌养殖就像蝗虫一样，流‘蝗’过境，水体内*物链毁灭。

过量施用化肥，还会导致食品、饲料和饮用水中的有毒成分增加。例如，亚硝酸盐，其*物毒性比硝酸盐大5～10倍，亚硝酸盐与胺类结合形成的N-亚硝基化合物则是强致癌物质。

且一次不宜食用过多。一旦食用毛蚶、海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状后，必须立即赶往医院救治。

在购买和食用毛蚶、海虹等贝类水产品时，应选择去大型、正规的超市或市场购买，尽量避免购买来自赤潮地区的贝类，食用贝类时要去除消化腺等内脏，尽量减少食用频率，单次食用量不宜太多。

多地紧急预警，毛蚶和海虹近期不能食用，因为在我国沿海，每年的5-8月份都会发*赤潮，这个时候，这类的贝类海鲜，可能就会存在一定的毒素积累，对于我们的身体会造成严重的伤害。

平时吃确实没什么问题，但是经过赤潮的贝类海鲜很容易就会积累毒性。

唐山提醒近期不要食用野*的贝类其实是每年5月到8月的时候，河北沿海可能会发*赤潮。

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