维*素D是人体必需的营养物质，不仅对骨骼健康非常重要，而且对免疫系统和新陈代谢也起着关键作用。人体必须摄入足够的维*素D，然后在体内自动转化为活性维*素D，以维持健康的*理功能。那么富含维*素D的食物是什么呢？今天小将和你谈谈富含维*素D的10种食物，多吃可以预防癌症。
富含维*素D的10种食物
1.鸡蛋
鸡蛋，尤其是蛋黄，还含有维*素D，约41个国际单位。但这并不是选择鸡蛋的唯一原因。鸡蛋还含有对人体免疫系统有益的维*素A，以及对大脑健康至关重要的营养胆碱。此外，蛋黄还含有类胡萝卜素（特别是叶黄素和玉米黄），有助于保持眼睛健康。
2.牛奶
牛奶是一天多次获得维*素D的最佳方法之一，因为早上、中午和晚上吃鲑鱼可能是不现实的，但一天多次喝牛奶要容易得多。每250毫升牛奶含有约115-124个国际单位的维*素D。牛奶还提供了摄入大量蛋白质和钙的机会，钙是健康骨骼所必需的。牛奶中还含有钾，这是许多人缺乏的矿物质，对维持正常血压非常重要。如果你是素食主义者，你也可以选择大豆和杏仁奶来补充维*素D 。
3.鱼肝油
深海鱼肝富含维*素D3，可从鱼肝中提取维*素D3 3.然后做成干鱼油。现在很多人会买鱼肝油来补充维*素D。其实这是补充维*素D的常用手段，尤其是宝宝想补充维*素D的时候，可以买一些鱼肝油来补充。
4.动物肝脏
大多数动物肝脏含有高维*素D，特别是牛肝和鸡肝。动物肝脏中的维*素D容易被人体吸收和利用，因此具有良好的补充作用，特别是对于缺乏维*素D的老年人。
5.蘑菇
在日常饮食中，除蘑菇外，其他新鲜蔬菜和水果都不含维*素D。蘑菇富含维*素D，有利于骨骼健康。蘑菇的有效成分能增强T淋巴细胞的功能，从而提高身体对各种疾病的免疫力。蘑菇含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，能保持肠道水分平衡，吸收残留的胆固醇和糖，排出体外，对预防便秘、结直肠癌、动脉硬化和糖尿病非常有益。
6.鱼子酱
鱼子酱是由鲟鱼的卵制成的，其高贵的风格是世界级的食物之一。鱼子酱富含维*素D，也是人类神经元之间信息传递的关键因素，参与新细胞的*长和蛋白质的合成。
7.金枪鱼
每100克金枪鱼含有维*素D230IU。这种富含脂肪的鱼不仅含有维*素D，还含有大量的维*素D。ω-3脂肪酸，还含有蛋白质和硒，能增强人体免疫力。
8.三文鱼
鲑鱼的含量高于金枪鱼，维*素D的含量约为每100克300克鱼。此外，鲑鱼的不同方法也会影响维*素D的流失。最推荐的吃法是*吃或烤，可以保存更多的维*素D，如果油炸，会损失一半。
9.牡蛎
众所周知，牡蛎味道鲜美，营养丰富，被称为“海底牛奶”。但事实上，牡蛎的钙含量是牛奶的两倍，铁含量是牛奶的21倍。此外，它还富含维*素D、维*素A和维*素B1。
10.豆浆
因为维*素D几乎只存在于动物产品中，素食者和素食者面临着摄入不足的高风险。因此，豆浆等植物牛奶替代品通常富含这种营养物质和牛奶中常见的其他维*素和矿物质。一杯（237毫升）豆浆通常含有107-117国际单位的维*素D，或每日摄入量的13-15%。
总结
以上是10种富含维*素D的食物的全部介绍。如果你不想成为维*素D，不妨试试上面推荐的食物。不过，我们还是要提醒大家，虽然上述食物富含维*素D，但还是要适量食用。不要盲目追求维*素D，摄入大量，否则会适得其反。
