腰果的营养价值和功效?
1.腰果中维*素B1的含量仅次于芝麻和花*，可以补充体力，消除疲劳。适合容易疲劳的人食用。2.腰果富含维*素A，是极好的抗氧化剂，可以使皮肤有光泽，看起来很好。3.腰果还具有催乳作用，对乳汁分泌不足的产后女性有益。腰果的作用。
腰果的果仁中不仅含有脂肪、蛋白质、淀粉、糖和少量的矿物质，如钙、镁、钾、铁、磷，还含有维*素A、维*素B1、维*素B2、维*素B6、维*素E和亚油酸、不饱和脂肪。
关于腰果的功效。
热天累吗?你需要B族维*素。
立夏以来，气温已经连续几天居高不下。你是否感到虚弱和昏昏欲睡，工作时想睡觉，吃饭时感到困倦?其实，夏天犯困是很正常的，毕竟古人曾说过:春累秋困夏打盹。入夏后，气温升高，天气变热，身体承受不了高温负荷，身体各器官也开始变得比平时更累。这些都是对我们身体的外部影响。其实，除了外在因素外，维*素B组的缺乏，也容易导致夏季疲劳。B族维*素有水溶性维*素、常见的维*素B1、维*素B2、维*素B6、维*素B12、维*素PP(烟酸)和叶酸等。维*素B组在维持神经、肌肉特别是心肌的正常功能，维持正常的食欲、胃肠蠕动和消化分泌等方面起着重要作用。
同时，B族维*素可以参与氨基酸的代谢和我们体内一些微量元素的转化吸收，与其他营养物质一起为我们的身体提供能量。因此，缺乏B族维*素会影响我们的食欲，减少我们的能量摄入，这是我们的身体在夏天容易感到疲劳的原因之一。
B族维*素通常存在于谷类、豆类、干果、动物内脏、瘦肉、禽蛋中含量也比较高。试试这两种在家就能获得B族维*素的健康简单的快速方法。
食谱1:菠菜配腰果/花*。
材料:腰果/花*去壳30-50克，菠菜200克，醋，酱油，蒜泥，葱花，香油少许。
做法:如果是*腰果/花*，可以用小火煮熟，备用。
