石斛食用禁忌是什么?
1、中医专家指出，虽然石斛古代有“救命药”之说，但并不是治百病的神药，需要辨证、体质和使用，气虚、阳虚、血虚无热，不适合石斛补药。2.不要过量服用石斛。正常情况下，健康人，亚健康人，天天新鲜。铁皮石斛的功效、作用及食用禁忌。
铁皮石斛有滋阴补虚之功效。铁皮石斛被誉为“九仙草”之首，是一种珍贵的中药材。对于身体虚弱无火无气或实热病、腹胀者，则不宜使用铁皮石斛。不要早感冒。
关于《石斛食与禁忌》的内容。
铁皮石斛好，注意这四点。
俗话说“北有人参，南有风豆”。风豆是一种由铁皮石斛加工而成的中药材。据唐代开元年间道教经典《道藏》记载，“石斛、天山雪莲、三人参、二十年之首、花家赋、深山灵芝、海珍珠、冬虫夏草为‘九仙草’”。铁皮石斛被誉为“九仙草”之首，是历代皇室贵族推崇的传统名贵中药。野*铁皮石斛对自然*态条件要求苛刻，自然繁殖率极低，是濒危珍贵品种。铁皮石斛表面为铁皮色，以卷圈数密，味重，嚼口香糖，味糯足为顶。香味和蜡质是评价金针菇最重要的标准。
《本草纲目》记载:“石斛祛痹气，补五脏虚疲劳消瘦，强阴益经，长衣，厚脾胃，补虚，平胃气，长肌。”可见，石斛具有益胃*津、滋阴清热、明目健腰的功效，是很好的药用保健品。
铁皮石斛的取药方法简述如下:
1.夏季或上火时，石斛可与老鸭汤一起熬制，有*津止咳、益气解热之功效。
材料:老鸭1只，石斛10g，瘦肉50g。
方法:老鸭屠宰洗净，药材洗净，将老鸭放入瓦锅中，依次加入石斛、姜、葱段、料酒和适量清水，五火煮沸，换火锅煮两小时，加入盐、鸡精调味即可。
2.恢复体力，抗疲劳。
