亳州学院举办首届食品养生文化节

为深入挖掘和弘扬中华传统食品文化，丰富校园文化生活，提升大学生人文素养和实践动手能力，5月30日上午，亳州学院生物与食品工程系在博学楼A栋南广场举办首届食品养生文化节。

活动设置食品创新设计、养生美食品鉴、原酿美酒品鉴、生物创意制品、创业产品展览、食品养生宣传、营养健康评估、竞猜答题互动八大展区。

在养生美食品鉴展区，食品专业学生制作的彩虹慕斯蛋糕、冰皮蛋糕、风味奶冻、花样蛋挞、柠檬荔枝饮料等美食味道甜美，品种繁多，吸引了众多师生前来品尝。

在原酿美酒品鉴区，酿酒工程专业学生精酿的小米原浆酒、风味啤酒、橡木桶白兰地、葡萄酒……琳琅满目，口感香甜，得到了师生们的广泛点赞与好评。

在生物创意制品区，生物工程专业学生制作的口红、叶脉书签、香膏、生态瓶、滴胶团扇等生物制品，尤其是食品级原料制作的口红和香膏得到了广大师生的青睐。

在食品养生宣传区、营养健康评估区、竞猜答题互动区，活动邀请具有营养评价资质的医生和学生志愿者参与，通过漫画式宣传、转盘答题赢礼品、成语猜谜小游戏、专业营养测评等寓教于乐的方式，使师生们了解食品养生文化知识，提升师生健康养生意识。

在大学生创新创业展区，不仅展列了“體好”－冻干米酒、鲜菌记、肽能舒、小薯记健康粉皮、落苏凝浆等10余种学生自主研发的食品创新设计产品，还展示了大学生创业园创业项目《花茗栈》系列产品，充分体现了我院学子的创新能力和创业热情。

此外，为了培养学生荣校爱师、懂得感恩、甘于奉献的精神和意识，活动还引导学生志愿者们将自己的劳动美食赠予辛勤的老师、门卫师傅、宿管阿姨等同学们心目中最可爱的人，以此感谢他们教育和守护之情。

本次食品养生文化节将感恩教育、奉献教育、礼仪教育融入活动中，将同学们的专业知识和智慧凝聚到专业实践中，将设计美、制作美、品味美的美学理念体现在劳动实践中，深度融合“第一课堂”和“第二课堂”，有力地促进了“五育并举”，进一步推进我院创新型人才培养和教育教学质量提升。