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食疗是我国传统医学中一份宝贵的遗产。所谓食疗，就是通过选择适宜的饮食物、养成良好的饮食习惯和注意饮食卫*等方式，来防病治病、调养身体的一种疗法。
《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五蔬为充。”唐代名医孙思邈在《千金方》中说:“凡欲治病，先以食疗，既食疗不愈，后乃药尔。”《备急千金要方》记载:“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之。食疗不愈，然后命药。”可见药食同源的重要性，即达到未病先防的治疗原则。
《图解食疗本草大全》
简介：本书分为上、下两篇。上篇分为五谷杂粮、蔬菜、肉类、水产类、水果等作为食物用的品种；下篇分为清热解表、祛风化湿、理气温里、消食、活血止血、化痰止咳平喘、补虚、收涩等作为药物用的品种，并对每一品种的别名、来源、性味归经、功效主治、营养保健、宜忌人群、饮食注意、保健食谱等归类列出，同时配有食材和药材彩色图片，并对大部分植物类品种配了原植物图片。
《食疗本草》
简介：《食疗本草》原典以中医学理论为基础，满足了人们通过日常饮食中的各种食物达到祛病、养*、保健目的的需求。
《食疗本草译注》
简介：本书记载了260多种常见食物的药性功效、主治疾病及各种禁忌，兼收大量的食疗方剂。并对各种术语、名词作了科学的注释、客观的评价，并用白话作了今译。
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