一款“养胃零食”、一种“解酒神器”、一款“熬夜必备”……在年轻人的*活里，各类健康功能食品和养*零食层出不穷，为他们的日常饮食和健康*活提供了便利。而随着养*观念的深入人心，功能食品也正在成为一个新兴品类。
在疫情的影响下，人们对健康和营养的关注进一步提升，对养*零食的需求也更大。同时，根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》，消费者对于健康食品的需求也从关注量变为了更加关注质。
功能食品持续升温
随着人们的*活方式改变，他们对于健康、养*的需求越来越旺盛。而在这一大趋势下，功能性食品也不断升温。
功能食品主要是指那些具有调节*理机能和辅助人体免疫力调解等功效的食品，*括减肥、排毒、护肝、养颜等产品。这类产品的特点是主打功能性，比如减肥和排毒类产品都有高比例的添加膳食纤维，促进肠道蠕动；而美容类产品中更多添加了天然维*素或天然植物提取物。
传统养*食品遇冷
传统养*食品一直都是以传统的食材作为基础，如红枣、枸杞、桂圆等，不过，在快速发展的过程中，传统养*食品也面临着一些挑战。
在功能性食品领域，除了产品本身的健康功能性之外，还存在着更多的机遇。尤其是在原材料方面，功能性食品不仅可以开发新的消费场景，还可以通过添加新的原料来讲出新故事。而这些新的原料形式，也为功能性食品增添了更多可能。
国货崛起，功能化养*迎来新机遇
近几年，随着国内食品企业的不断创新，国内功能性食品品牌的数量不断增加，这也让功能性食品这个品类呈现出蓬勃发展的态势。控热片、碳水阻断剂、褪黑素软糖、叶黄素果冻、玻尿酸软糖……想养*但是抵触传统保健品的年轻人，正在悄悄撑起一个千亿级市场创立于2020年1月的功能性食品BUFFX，一年内完成三轮千万元级融资；2020年12月，定制维*素DTC品牌完成数百万美元Pre-A轮融资；2021年1月份，机能食品品牌Nelo宣布已完成数千万元A轮融资；3月，保健食品品Minayo完成数千万元人民币Pre-A轮；4月，护肤与功能性食品品牌“柠琅”完成数千万元天使轮融资。
这样火热的资本追捧之下，是年轻人心甘情愿贡献的钱*与销量。根据《90后养*日志》，从19年到20年，90后服用保健品的比例，同比增幅达到了40%的增长。与此同时，数据显示，去年双十一期间，功能营养食品成为淘宝中国食品消费终端销售额Top1，功能软糖则跻身天猫国际保健行业增速Top5品类第二名。
此外，元气森林、三只松鼠、KOKOGOOD等新锐品牌也在功能性食品领域发力，比如元气森林推出了0糖0脂的气泡水和奶茶，主打“0糖0脂”概念。2020年双十一当天，元气森林37分钟突破1000W，42分钟突破去年全天销售总额，成为了当之无愧的“天猫零食一哥”。
三只松鼠也推出了0糖0脂的坚果零食礼盒。
KOKOGOOD推出了针对备考人群专业定制的新功能食品，科学补充学习阶段所需营养成分，有助食欲、呵护眼脑、清醒活力、轻松情绪等。
结语
功能化养*食品的消费人群逐渐年轻化，且呈现出多元化趋势。除了传统的中老年人群，年轻人群体也成为了消费主力，他们更加关注营养价值和健康*活方式。
从这个角度来说，功能食品也成为了品牌方切入新赛道的重要抓手，通过对产品进行功能创新和开发，给消费者带来新的养*体验。同时，也能够有效帮助品牌打开市场份额，同时对于新兴品牌来说，如何结合当下年轻消费者的消费习惯，打造出更有差异化的产品也是一个值得思考的问题。
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