可以吃以下食物:
1、以脏补脏,鸡肝为佳
鸡肝性味甘温,有补肝、补肾、安胎、止血的作用。特别是用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强,且可暖胃。
2、韭菜
中医认为春季吃韭菜,可起到祛阴散寒的作用,对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝。韭菜本身就具有助阳的功效,但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高,所以如果有痛风的问题的话,那么最好不要吃了。同时韭菜还和一些中药会发*反应,所以如果有吃药的话,最好咨询一下是否会和药效产*反应。
3、葡萄
葡萄中含有丰富的葡萄糖和维*素,本身就具有提高血浆白蛋白的作用,葡萄中的果酸能帮助消化,促进食欲,同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。再者因为葡萄中本身还有的*物活性物质,可以消除体内的自由基,由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人,可以起到一个辅助治疗的作用。
4、柑橘
富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
5、梨
梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
6、李子
含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热*津泻肝利水,有养肝护肝之功。
7、西红柿。
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。
8、蘑菇
蘑菇是菌类植物中的皇后,本身就含有丰富的营养素了,而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。
9、鸭肉冬瓜汤
原料有冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。此汤有滋阴养肝,健脾利湿的功效。
10、荷叶凤脯汤
原料有鲜荷叶2张,火腿30克,剔骨鸡肉250克,水发蘑菇50克,玉米粉12克,食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。再加入适当的水就可以了。
11、杞子瘦肉汤
此汤养肝明目、滋补营养 日常用此汤佐膳,可补益身体,防止视力早衰,有营养滋润作用
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