小暑二十四节气里炎热的一个节气，2017年小暑于7月7日迎来小暑节气。而小暑期间恰逢三伏天，三伏是一年中最热的时候，一般这时候人们会吃些凉面或是卤面以消暑及增加食欲。小暑顾名思义略有些炎热，而大暑那就是真的热得融化了。小暑习俗吃什么食物呢?下面一起来看下。
小暑习俗吃什么?
1、吃三宝
小暑大暑，上蒸下煮，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养*保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。
2、食新(食辛)
过去民间有小暑食新的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说吃新乃吃辛，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。
3、黄瓜+煮鸡蛋
山东有的地方吃*黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。
4、吃饺子
伏天民谚有头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦，头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
5、吃面
伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：六月伏日食汤饼，名为辟恶。五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应辟恶。伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃，这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠。
6、吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊，这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。
7、黄鳝
俗话说小暑黄鳝赛人参，老南京讲究在小暑这天吃黄鳝。黄鳝*于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。中医认为，黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。从成分上看，黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上，还可降低血液中胆固醇的浓度。
小暑节气吃什么？最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。另外，夏季是风湿性关节炎、慢性支气管炎等疾病的缓解期，吃些黄鳝还有冬病夏治的作用。大暑又是消化道疾病多发季节，饮食调养上应以适量、清淡、富有营养为宜。
8、六种面
在小暑前后还有一个重要节日，即每年农历六月六日举行的天贶节。过去人们还讲究要在天贶节吃六种面、六种浇头，所谓六种面，实际上就是不同类型的面，北京就有削面、抻面、饸烙面等等。之所以有这个讲究，跟闷热天气有关，这个时候，多数人都会胃口不好，也是借着这个机会丰富面食品种，让人们多吃主食。
我们都是知道在步入夏季后气温升高，人们感觉到炎热，自然我们的排汗量就会升高，尤其是处在小暑这个气温最高时间段的节气，那么消暑就成了我们*活中的一大课题。2017年小暑吃什么时令水果？小暑吃什么水果好呢？
小暑时令水果
西瓜：瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多种维*素，有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效。果皮又可腌渍、制蜜饯。西瓜皮还能入药，用来治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。小暑期间天气热，西瓜是非常值得推荐的消暑果品。
火龙果：是5、6月份的时令水果，可以排毒解毒、抗衰老、养颜补血、降血脂，应季而*，能够帮助我们防备和解决湿热带来的不少问题。火龙果是夏季减肥的首选水果，它不仅能清热去火，对防治便秘也非常有效。
桃子：味甘酸性平，入肝、大肠经，具有养阴*津、润肠通便、平喘的功效，主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。另外，鲜桃养人，主要是因桃子性味平和、营养价值高。桃中除了含有多种维*素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量为苹果和梨的4～6倍。
荔枝：果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70％以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝肉含丰富的维*素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
杨梅：6－7月成熟。中医认为，杨梅有*津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”营养学分析认为，杨梅富含维*素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等，酸甜味美；另外杨梅含钾丰富，对夏天大量出汗者可起到补钾功效。
应季的樱桃长得喜人，很招人喜欢。一般水果铁含量较低，但每百克樱桃中含铁量达5。9毫克，有促进血红蛋白再*的作用，适合老人、小孩以及女性吃，可改善贫血。其实，樱桃除了*吃还可以用来泡酒，有很高的药用价值，对缓解风湿引起的腰腿疼痛等有一定作用。
哈密瓜：又名香瓜，最好吃的哈密瓜是在每年的6月－9月间。哈密瓜含有丰富的纤维素、维*素C、钾元素和β－胡萝卜素等成分。同时，哈密瓜的含水量极高，90％都是水，夏季吃哈密瓜有助于补充人体内流失的水分和钾元素。
芒果：农谚说“小暑吃芒果”，小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维*素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
甜瓜：含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维*素C等。据测定，与西瓜相比，甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、矿物质、糖分和维*素C的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴，还有利于人体肝脏及肠道系统。
山竹：被称为“果后”，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含一种特殊的物质，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅。山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。
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