胡萝卜的功效与功能。
女人常吃可以美容护肤。营养价值:胡萝卜含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维*素B1、维*素B2、维*素C和钙、磷、钾等矿物质。胡萝卜含糖比普通蔬菜多，胡萝卜素非常丰富，在人体内可转化为维*素A。
吃胡萝卜有什么好处?
胡萝卜原产于欧洲寒冷干燥的高原地区，明代由欧洲经西亚传入中国。因为当时我国将西亚地区统称为“胡”，所以这种萝卜被戏称为“胡”，因而得名。胡萝卜是根类蔬菜。
关于胡萝卜的营养价值和功效。
(1)胡萝卜的营养成分和食用效果。
胡萝卜是一种酥脆、营养丰富的土产蔬菜，被称为“小人参”。胡萝卜富含碳水化合物、脂肪、挥发油、胡萝卜素和维*素A。(2)胡萝卜的营养价值和功效。
1.胡萝卜含有丰富的叶酸，每100克胡萝卜含有67微克的叶酸。叶酸在通过吃胡萝卜预防癌症方面有重要作用。
你知道胡萝卜对健康的好处和营养价值吗?
往胡萝卜里加醋会破坏它们的营养价值。因为胡萝卜的主要营养成分是大量的β-胡萝卜素，具有明目养颜等功效。
(4)*吃胡萝卜有什么好处。
这被认为能最大限度地保留营养。胡萝卜自古以来就是一种具有很高食用价值的水果蔬菜。它含有丰富的胡萝卜素，是维*素A原，水解后变成维*素。
(5)胡萝卜汁的营养价值和功效。
胡萝卜中的β-胡萝卜素可以转化为维*素A，它具有促进眼睛中光色素的产*，预防夜盲症，加强眼睛辨色能力防癌的能力维*素A是防癌的维*素，多吃胡萝卜可以降低患癌的可能性。胡萝卜汁富含维*素A、C、E和番茄红素，这些都是极好的抗氧化剂。很少有水果和蔬菜像胡萝卜一样含有全面的抗氧化剂。
(6)胡萝卜的营养价值。
春天，如果给孩子吃这种食物，他们的视力会更好，肝脏会更健康，他们会长得更长。
胡萝卜中的胡萝卜素转化为维*素A，对预防上皮细胞癌起着重要作用。而维*素A对于骨骼的正常发育是必不可少的，补充维*素A有利于细胞的繁殖和*长。胡萝卜素转化为维*素A有助于增强机体的免疫功能，并在预防上皮细胞癌方面发挥重要作用。胡萝卜中的木质素还能增强人体免疫系统，间接摧毁癌细胞。
-胡萝卜素是一种抗氧化剂，可以分解自由基，防止它们破坏细胞，从而延缓衰老过程。胡萝卜中的维*素B和维*素C等营养物质也具有抗衰老的特性。从而使肌肤柔嫩光滑，面色红润，对美容健康肌肤有着独特的功效，尤其是皮肤干燥粗糙的女性朋友不妨多吃一些胡萝卜。
