粗粮有益健康的观念已深入人心，农村人自然也爱吃他们自己种的各种粗粮，健康养*还不用花钱。图为：农村人早餐爱吃的蒸红薯。
蒸玉米，早上一个玉米棒就能管饱。
蒸香芋，农村人没有那么多讲究，一般从地里挖回的大香芋，把泥沙洗干净就拿去蒸，这样不仅简便，而且蒸出的香芋吃起来粉粉的，特好吃。
红豆粥，农村媳妇一般早上的时候会用自家种的红豆熬粥给孩子和丈夫做早餐，营养又健康。
蒸木薯，香气很淡，淀粉含量也比较高，吃起来粉粉的，特美味，所以农村人都爱吃。但是吃木薯也有一定的危险性。
一般刚挖回来的木薯必须要剥皮、浸泡一晚，第二天方可食用，且一定要煮熟，否则易引发食物中毒。
图为已经用水浸泡过的木薯。
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