【2023中国健康*活趋势洞察报告】 报告出品方：第一财经商业数据中心
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| 专业化：医药企业持续入局大健康市场
专业医疗健康领军企业持续入局大健康产业，完善产业专业化布局；例：自2010年起，云南白药启动“新白药、大健康”产业战略，从单一的中成药企业向大健康产业转型，深度渗透预防、保健、诊断、治疗、康复等环节，构建全方位全周期的大健康管理平台。
| 数字化：健康产业与互联网信息技术结合
以腾讯、百度、阿里为代表的互联网企业，将移动互联网、人工智能等信息技术与大健康产业融合，打造互联网医疗、智慧医疗等数字化健康服务体系。
1.健康食物|超级食物讨论量增长100%+,食物营养与健康是健康餐桌的首要关注
当健康餐桌变得重要，消费者开始关注食物的营养价值、干净安全的食品原料。此时，能够提供大量营养物质和极低卡路里的超级食物走入大众视野。近一年小红书平台，“超级食物”相关讨论帖子量增长100%+。
2.健康零食|近七成用户关注零食营养价值，消费者对健康零食的诉求凸显
伴随着整体果干蜜饯消费市场规模不断扩大，消费者对于果干蜜饯也有了更高的需求，近七成消费者期待传统果干蜜饯能够提供更高的营养价值。从近六年全网（*括京东、天猫、抖音三平台）品牌销售规模来看，百草味果干蜜饯连续六年全网销量领先，稳居该类目下的头部品牌。
3.健康零食|健康配料受关注，头部品牌凭借少添加、高品质产品抢占细分健康零食市场
健康饮食理念深入人心，消费者对于零食果干蜜饯产品的配料表也格外关注，调研显示，六成以上消费者关注产品是否满足无添加/少添加等健康需求。从全网（*括京东、天猫、抖音三平台）数据可以看到，百草味芒果干连续六年全网销量领先，精简配料，还原芒果本味。
4.健康零食|健康零食场景新升级，坚果果干礼盒成新年送礼首选
健康零食场景逐渐升级，数据显示，坚果类礼盒已经成为消费者在新年送礼场景中的首选品类，头部品牌也发力抢占年货礼盒市场。从全网（*括京东、天猫、抖音三平台）数据可以看到，百草味年货坚果礼盒连续六年全网销量领先。
5.健康饮品|年轻人爱上中国茶，中式茶饮在线下打造多元空间
无糖、减负等健康需求渗透至茶饮消费市场，线上新茶饮减糖化消费趋势明显，对身体无负担的无糖茶饮增长迅速，且推动茶饮形态不断创新。伴随茶饮文化的发展，新中式茶饮市场也持续向线下渗透，如茶颜悦色等品牌以纯茶文化为核心，打造线下新型休闲茶饮空间。
6.健康饮品|凭借高营养、低脂健康优势，坚果类植物基乳制品受女性青睐
凭借高营养价值、低糖低脂等优势，植物奶受到多数消费者青睐。植物奶成分也不断实现创新，相较于传统大豆基底的奶制品，各类坚果基底、水果基底、亚麻籽等小众基底奶制品也逐渐受到消费者喜爱。
7.健康调味|近六成消费者关注低糖低脂调味品，对调味品选择更加健康与多元
健康餐桌少不了调味品的加持，调研数据显示，近六成消费者表示会关注并购买健康调味品。随着健康调味消费市场不断增长，消费者对调味品的选择也更加健康化、多元化，各类无糖番茄酱、0脂调味汁等新派调味品持续涌现。
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