中医养*讲究顺从四时阴阳的变化,及时调整自身阴阳以保证身体与外界和谐共处,从而达到养*保健、延年益寿的目的。《黄帝内经》中就有“春夏养阳,秋冬养阴”的说法,意思是说春夏季应该扶持人体阳气,秋冬季应该培补人体阴气。这种理论,在中医养*保健领域具有重要意义。
俗话说“药补不如食补”,作为信奉“药食同源”的吃货大国,食补一直是深受中国消费者喜爱的养*方式。在这个炎炎夏日,同仁堂健康厨房限时为大家准备了三款适合芒种、夏至、小暑节气食用的养*汤粥,手把手教你如何顺应节气养*,做一名当下最流行的“国潮养*”达人。
夏季饮食,忌冰凉宜汤粥
中医理论认为,夏在五行中属火,与五脏中的心相对应,所以夏季养*要格外注重心神的调养。另外,夏季酷热多雨、潮湿闷热,易引起心火旺盛,而暑热之气此时容易趁虚而入,极易出现中暑、湿疹等问题。因此,夏季养*的重点在于清热与祛湿。同时,夏季还要注意保护人体阳气,防止因避暑而过食寒凉食物,从而伤害到体内的阳气。
炎炎夏日,很多人喜欢坐在空调房中,吃冰镇西瓜来消暑解乏。或者在剧烈的运动后,全身大汗淋漓,马上喝冷饮或吃雪糕。殊不知,夏季食用过凉的食物只能起到一时的缓解作用,并不能真正达到消暑的目的,过多食用寒凉的食物还可能会引发肠道疾病等问题。因此,夏季饮食应以清淡、易消化为主,不可过多食用冰冷、油腻的食物。
阳气最盛的夏季,人体新陈代谢旺盛,损失津液水分较多,容易伤津耗气。此时食用一些*津止渴、清凉解暑的汤粥,一则可以补充人体所需的水分,二则通过搭配丰富的食材,可以达到滋补养*、清热消暑的目的。
同仁堂健康厨房×节气养*汤粥
中医养*讲究“顺时而养”,即根据四时节律做调整,从而达到健康养*的目的。同仁堂健康厨房针对夏季节气养*的特点,限时推出了三款节气养*汤粥,分别为芒种·四神粥、夏至·乌梅汤、小暑·参苓汤,赶紧动手制作起来,给家人和朋友带去一份独属夏季的健康和清凉吧!
「芒种·四神粥」
芒种后气温显著升高,雨量充沛、空气湿度大,此时暑易入心、湿易伤脾,尤其要注意防范暑热和湿气入侵。这个时节很容易出现人易疲倦、食欲不振、气短乏力,故芒种养*重在健脾、祛湿、益气、养心。
同仁堂健康厨房推出的这款「芒种·四神粥」是中医著名的健脾祛湿食方,“四神”是指茯苓、山药、芡实和莲子,均为健脾除湿要药。其中,茯苓有利水渗湿、健脾宁心的作用,芡实有利水渗湿、健脾止泻的作用,山药有补脾养胃,*津益肺的作用,莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。将这四味药食同源的食材共同熬煮成粥,是一款极好的清热解暑粥品,具有健脾补气、促进食欲等功效,对夏热心烦不眠有很好的疗治作用。
「夏至·乌梅汤」
夏至之后,湿气横*,涌至脾胃,使大多数人不思饮食,没有胃口。这时,用乌梅、山楂之酸性来开脾胃之气最为合适。酷热的夏日,若能喝上一杯*津止渴、酸甜可口的乌梅汤,那真是太惬意不过了。
乌梅汤已有千年厚重的历史沉淀,是我国传统的消暑饮料。同仁堂健康厨房推出的这款「夏至·乌梅汤」是由酸爽解腻、消暑清火、消油解腻的乌梅,搭配消食健脾、行气散瘀、化浊降脂开胃的山楂,疏肝解郁的玫瑰花一并熬制而成,具有*津止渴、清热祛湿、健脾开胃的作用。清爽的口感、独特的香味,最适合夏至暑热之时饮用,绝对是专属夏天的解渴沁饮。
「小暑·参苓汤」
小暑正值初伏前后,气候炎热,燥湿难耐,很容易让人心烦意乱、疲倦乏力。因此小暑养*重在“养心”,要舒缓烦躁的情绪,使心情舒畅,气血和缓,做到“平心静气”。
同仁堂健康厨房推出的这款「小暑·参苓汤」是由党参、茯苓、薏苡仁三味药食同源的食材组成。其中,党参有补中益气、健脾益肺的作用,茯苓有益脾和胃、宁心安神的作用,薏苡仁有利水渗湿、健脾止泻的作用。将这三味食材熬制成参苓汤药膳食用,具有健脾养胃、利水渗湿、养心安神的作用,是一款理想的消暑汤饮。
以上三款夏季节气养*汤粥就介绍到这里,朋友们是不是已经迫不及待想要动手一试了呢?眼前正值同仁堂健康“国风养*,当潮不让”618年中购物盛典,文中提及的各种药食同源中药食材,在同仁堂健康线下各大门店及同仁堂健康京东旗舰店、天猫旗舰店均有销售,现在入手相当划算!除了夏季节气养*汤粥外,同仁堂健康还为大家贴心准备了各种国潮养*好礼。心动不如行动,赶紧将它们装进购物车,一起打*带回家吧!
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