一、立秋养*水果：苹果
1、吃苹果的好处
（1）、预防感冒
苹果含有人体一天所需维*素C的13%，可增强身体抵抗能力，对预防感冒具有一定的效果。
（2）、减肥瘦身，保养肌肤
在饭前吃，就能增加饱腹感，减少进食，有助于瘦身。苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
（3）、降血压血脂
有研究发现，苹果所含的纤维性、果胶及其他营养成分，可降低低密度胆固醇水平，提高高密度胆固醇水平，达到软化血管、预防心脑血管疾病的作用。
2、最佳食用时间
吃苹果尽量选择在早上，要么是饭前半小时，要么是饭后半小时。
3、适用人群
慢性胃炎、消化不良、气滞不通者，便秘、慢性腹泻、神经性结肠炎，高血压、膏血脂和肥胖患者，癌症患者、贫血和维*素缺乏者尤其适合。
4、选购妙招
（1）、看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜。
（2）、看苹果身上是否有条纹，越多的越好。
（3）、苹果是越红，越艳的好。
（4）、用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。
（5）、用手按下苹果，容易按的动的就是甜的。
二、立秋养*苹果：香蕉
1、吃香蕉的好处
（1）、香蕉含有大量碳水化合物，香蕉的淀粉含量高，饱腹感强，适量吃香蕉还能减少对其他食物的摄入，起到减肥瘦身作用。
（2）、香蕉中含有大量钾离子，钾离子不仅维持身体电解质平衡，还能降低血压，起到防治心血管疾病的作用。
（3）、润肠道：香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能，养阴*津，清火败火。
2、最佳食用时间
最好是在饭后30分钟-60分钟之间食用。或者早上10点左右，下午4点的时候
3、适用人群
适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。
4、禁忌：
香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要*吃香蕉。
5、选购妙招
（1）、优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象，一般每千克在25个以下；
（2）、单只香蕉体弯曲，果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。
三、立秋养*水果：秋梨
1、吃秋梨的好处
（1）、梨果：*津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
（2）、梨果皮：清心、润肺、降火、*津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
（3）、降血压：能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
（4）、清肺止咳：能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
2、最佳食用时间
饭前一个小时或者饭后两个小时，促进消化，使营养物质更容易吸收。
3、适用人群
尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。
4、禁忌人群
慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食*梨。
5、选购妙招
（1）、观察外表，*括梨皮。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，表面光滑细腻，这样的梨子质量较好。
（2）、看梨脐，就是梨子的肚脐，最底部的地方，梨脐深的为母梨，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。
（3）、选择形状端正规则，果肉细腻的梨子，这样的梨子果肉鲜嫩，水分充足，香甜可口，质量也有所保证。
四、立秋养*水果：葡萄
1、吃葡萄的好处
（1）、含有葡萄糖，维*素c,维*素B1,花青素,和钙元素等。葡萄不仅可以止咳化痰，抵抗病毒，保肝护肝，补气补血，美容养颜等功效。
（2）、含铁含铁量非常丰富对老幼妇女及儿童具有一定的滋补，养*的作用。还可以降低血压、清热镇静。
（3）、健脾和胃：有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
（4）、缓解疲劳：对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
2、最佳食用时间
早饭后两小时或在餐前1小时左右，千万不要饭前空腹以及饭后立即食用。
3、适用人群
健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质，瘀血体质。
4、选购妙招
（1）、挑选新鲜的葡萄：新鲜的葡萄表面有一层白色的霜，葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实。
而且开始腐坏的葡萄都会产*酒精的味道。
（2）、挑选饱满的果粒：挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的。
五、立秋养*水果：猕猴桃
1、吃猕猴桃有什么好处
（1）、清热镇静：有润肺、消痰清热、解毒之功效，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;
（2）、降低胆固醇：果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
（3)、促消化：膳食纤维能够降低胆固醇、帮助消化、防止便秘、清除体内有害代谢物。
(4)、增强体质：猕猴桃促进新陈代谢，协调肌体机能，增强体质，延缓衰老。
2、最佳食用时间
猕猴桃适合在早上十点钟左右和下午三点钟左右的时间段进食，也可以选择在夜宵的时候进食
3、适用人群
适宜便秘者、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员。
4、禁忌人群
脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜。对猕猴桃过敏者忌食。
5、选购妙招
（1）、选猕猴桃一定要选头尖尖的，像小鸡嘴巴的， 而不要选择扁扁的像鸭子嘴巴的那种。
（2）、像鸭嘴巴的是用了激素的，像鸡嘴巴是没用过激素或用得少的。
（3）、真正成熟的猕猴桃整个果实都是超软的， 挑选时买颜色略深的那种，接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，果肉也更甜。
（4）、挑选猕猴桃要挑结蒂处是嫩绿色的。果实整体要软硬一致，如果只有某一个部位软就是烂的。结蒂处周围的颜色比较深，表示猕猴桃比较甜。
五、立秋养*水果：石榴
1、吃石榴的好处
（1）、抗氧化 能够有效的抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。
(2)、强身健体：石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。
（3）、清热降火：能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状，还润肺止咳、*津、润燥。
(4)、止血、明目：石榴花晒干研末，则具有良好的止血作用，；石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
2、最佳食用时间
最好的时间段就是两餐间，并且也容易消化一点，不适合在空腹的时候吃。
3、适用人群
一般人群均可食用。适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者。
4、禁忌人群
不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。
5、选购妙招
（1）、看光泽亮不亮，如果光亮说明石榴新鲜的。
（2）、拈重量，如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的。里面水分就会多。
（3）、看石榴的皮是不是很饱满，就是皮和里面的肉很紧绷的那样。
六、立秋养*水果：大枣
1、吃大枣的好处
（1）、抗癌抗癌：枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。
（2）、降血压、降胆固醇：大枣有降低血糖和胆固醇含量等作用。
（3）、保肝护肝：大枣有保护肝脏、增强体力的作用，可以中和体内多余的酸性代谢产物，还有养阴*津的作用。
2、最佳食用时间
每天上午和下午吃红枣是最好的，上午尽量在10：00左右，下午尽量在3：00左右。
3、禁忌人群
湿盛或脘腹胀满者忌食;有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃;虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
4、选购妙招
(1)、观，观看红枣的外观。*括颜色、光泽、折皱、虫眼等。好红枣是成熟后晾干的，颜色是紫红色;新鲜成熟的红枣折皱少(含水量高)，虫蛀过的红枣，会在表皮上、根蒂处发现小小的蛀眼。
(2)、揑，用手揑一下。成色好的大红枣比较瓷实，说明肉厚，反之则皮多肉少。
(3)、掂，掂一下红枣份量，成熟的比较重，反之较轻。
(4)、尝，掰开红枣，果肉颜色均匀一致，不黑、不褐、不蛀，无异味，放在嘴里尝尝，甜度适中，不苦、不涩。(有的品种甜中略带酸是正常的。
七、立秋养*食物：板栗
1、吃板栗的好处
（1）、 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维*素、矿物质，可以清热、利湿、健脾，促进脾胃功能的恢复。
（2）、 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌*疮和成人口腔溃疡有益；
（3）、 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用，适宜秋季肠胃养护。
2、最佳食用时间
最好饭后半小时吃一点栗子，可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收。
3、适用人群
对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜。
4、禁忌人群
脾胃虚寒、消化不良者忌食；糖尿病人忌食。
5、挑选妙招
（1）、挑个头小的。因为个头小的甜
（2）、挑圆的或者一面圆一面扁的，这样的栗子比较甜。
（3）、如果买*栗子买颜色浅、有光泽的栗子，这样的栗子更新鲜。
（4）、可以尝一尝，买自然甜的，如果有点苦的这种不要买。那是因为加入糖精才会发苦。
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