壹
ONE
长寿的秘密
长寿几乎是世界各民族的追求。中国历史上，秦始皇、汉武帝等强大的帝王，也不能免俗地求仙、服用灵丹妙药，以求长*。
长寿就是指寿命长。人可以无穷进阶，人的可塑性、和可改造性很强。
人活多大年龄为长寿？据古籍记载，人的自然寿命（天年）当在百岁以上。明·张介宾《类经·卷一·摄*类一》注：“百岁者，天年之概。”俗语有“百年以后”，即指死亡。
贰
TWO
长寿的小知识
在我国传统文化中，一些有趣的寿称鲜为人知。喜寿：七十七岁，因“喜”的草书近似竖写的“七十七”故称。米寿：八十八岁，因“米”字拆开来刚好是数字“八十八”故称。白寿：九十九岁，因“白”字乃“百”字缺“一”，故称。茶寿：一百零八岁，因茶字的草字头即双“十”，相加即“二十”，中间的“人”分开即为“八”；底部的“木”即“十”和“八”相加即“十八”。中底部连在一起构成“八十八”，再加上字头的“二十”，一共是“一百零八”，故称。
看来，将60岁作为长寿的年龄，下限太低，绝大多数不一定认同。而过百岁者虽有之，但终属少见。80岁作为长寿的最低年龄，多能认同与接受。
叁
THREE
十大食物
想长寿的人，都在琢磨：吃什么可以更长寿，这个问题每个人都很关注。可能每个人都有自己的“半亩田”，因此对养*的参悟也有所不同。
中国人在几千年前就开始注重养*了，不过平均寿命是在近半个多世纪以来才得到大幅度提高的。人口专家指出，人的平均寿命跟社会经济发展水平相对应的。除此之外，还跟人的饮食结构有很大的关系。怎么吃才能长寿呢？以下，大盟为你一一列出。
苹果
长寿食品
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维*素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
鱼
长寿食品
关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
大蒜
长寿食品
大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
草莓
长寿食品
只要多吃草莓就能充分补充维*素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
胡萝卜
长寿食品
胡萝卜富含β-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
香蕉
长寿食品
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
豆腐
长寿食品
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼*火，肉*痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
粥
长寿食品
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先*，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”历代医家和养*家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养*家曹慈*说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。
大白菜
长寿食品
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、荤素皆宜，国画*齐白石先*有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维*素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效
小米
长寿食品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。
肆
FOUR
大盟有话说
长寿的“美食”介绍完了，让人很惊讶的是，这些“饮食佳品”都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，相信的人也很难坚持。不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试。
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