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现在还有真正“能吃”的月饼吗！？
有句话说，1个月饼3勺油6勺糖。
一块月饼的卡路里竟然有975之多，
比一份汉堡薯条的热量还要更高......
掏空钱包还要变肥！
传统月饼，蛋黄莲蓉豆沙，
父母三高，想吃不敢吃
自己怕胖，甜食都避之不及，
网红月饼，各种调味剂和色素，
更不敢给孩子吃！
找一款全家老小都能吃、爱吃、吃得放心的月饼，
怎么那么难！
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今年，在养生圈小有名气的【家和源】，
用最天然的食材，不惜成本，
研发出这款真正健康，又好吃的团圆月饼。
上线不到24小时，竟然就被抢了5700多份。
这是我今年优先想送给自己父母长辈，
让他们吃得健康、放心的一款月饼。
【家和源】纯净素养生团圆月饼▼
送父母、长辈首选！
家和源的Dannie告诉我：
现在市面上很多月饼，
为了馅料口感，用高温来膨化食材，
为了香甜，加入大量的蜂蜜，蔗糖，
为了保鲜，用了各种的食用防腐剂，
为了好看，加入大量的色素，
这，都不是我们想要的。
家和源的月饼用了比较传统的工艺，做了这款植物基的月饼，
虽然更费时费力费料，成本也很高，
却更符合我们坚持“健康养生”的标准。
为了做到0防腐0色素0香精，低糖低脂低油低卡，
团队花3000万升级厂房，打了6批样品才达标。
含糖量只有双黄白莲蓉的10.6%。所有颜色都来自天然食材，
就连老人小孩，三高糖友，孕妈，健身运动人士，
都可以放心大胆吃起来！
每一口，都吃得心安理得，
每一口，都好吃而不油腻。
01
找了300多位朋友试吃，
终于找到8种“药食同源”的独家美味配方
每逢佳节胖3斤，传统月饼又高油又高糖，吃半个都已经油腻到不行。
尤其让Dannie苦恼的是，家婆有三高，老公又是素食者。这么多年来，一直找不到一款合适的月饼。
要么传统月饼脂肪太高，要么就是普通素食月饼口感不适合自己。
在这个满眼“三高”的时代，如何做到零添加，健康养生之余，还要保持着极致好味？
今年，家和源的团队专门请教了在米其林餐厅工作过10年的朋友袁总厨，从食材到配方，不断挑选，让搭配更养生、口感更丰富！
1）乌龙酸甜梅杏月饼
酸甜的梅杏，和清香的乌龙香在一起。酸甜不腻，补充维C。
2）抹茶纯享流心月饼
饼皮松软茶香，内馅奶甜还带着沙质感。减肥健美，提神醒脑。
3）椰浓紫薯腰果月饼
带着树木香气的腰果，遇到香糯的紫薯泥。温补不燥，润肺去烦。
4）桂花枸杞Q心月饼
十里桂花的香气，配合温润的枸杞。活血益气、美容养颜。
5）坚果清心莲蓉月饼
酥脆的坚果，和绵柔清甜的莲蓉。一刚一柔，强心安神。
6）伍仁陈皮豆沙月饼
柠檬香味的陈皮好像催化剂，将五谷的香完全释放。理气健脾、口感丰富。
7）板栗欧芹豆腐月饼
富含维生素的欧芹，加上活血益气的板栗，促进人体循环。
8）香辣板栗豆腐月饼
养胃健脾的板栗和食疗佳品豆腐这对组合，柔软又香辣。
所以，吃个月饼还能养生？！你没听错！
家和源为此在朋友圈找了300多位朋友试吃，最终找出了最好吃的8款搭配。
不仅口感丰富有层次，完全没有油腻感，还能开胃健脾，适合三高人士、糖尿病、想瘦身美颜、健身运动等人群。
很多参与试吃的朋友，都给予了这款月饼很高的评价！
有人说：就是为我家定制，去年就是吃他们家的月饼；
有人说：甜度刚刚好，平时不爱吃甜的，也觉得清香；
有人说：本来买了一盒想过节，结果提早被家人吃完了；
有人说：一点也不油，肠胃也不会有负担感；
有人说：最喜欢那款乌龙酸甜梅杏月饼，酸甜不腻，适合做下午茶；
看看今年试吃过的朋友都怎么说▼
为了达至“低油、低糖、低脂”的高标准。团队还选用了更健康的食材辅料——
1、麦芽糖醇液，山梨糖醇液：口味与蔗糖接近，但摄入后不产生热量，不合成脂肪，对血糖影响很小，糖尿病、三高人士减肥人士完全不用担心；
2、植物油：整个月饼没有任何动物油及肉质，饼馅煎炒也是用的低胆固醇植物油；
3、白芸豆：和传统馅料豆沙，选用红豆不同，我们选择更低脂低热量、利肠胃的白芸豆；
每一个月饼都经过检测，都符合0添加、低糖低脂低油的标准。大家买来自己吃和送礼都可以放一百个心啦~
食材的好坏，骗不过舌头。
月饼的所有颜色均来源于天然食材，0色素，呈现天地与时间创造的美好色彩。
往年贪吃高油高糖月饼的爸妈，今年也可以放心地品尝这养生月饼了！
02
“为了做这款团圆饼，我死磕5年
说服工厂老板花了3000万”
从2016年开始，Dannie就开始为家人亲手制作月饼，甚至后来成为自己朋友圈的小爆款，每年中秋都有人找她定制。
今年为了让更多的人，能品尝到这款“健康养生饼”，家和源的团队从去年12月就开始找合适的生产工厂合作。
没想到，这可太“为难”工厂了。
一来，月饼要做到0添加，工艺复杂利润不高，没有工厂愿意接单。
二来，月饼对生产线卫生环境要求极高，不达标的，坚决不合作。
很多人不懂：市面上很多月饼也标榜“0添加”，家和源的有什么不同？
市面上，大部分的月饼为了做到0添加，是通过调整月饼的油脂和糖分的含量，降低水分活度，达到抑制微生物生长的作用。
这就意味着，0添加，必须以提高糖度和减少水分为代价，对口感有很大影响。
厂长张老板说“我们为五星级酒店做了那么多年月饼，最多做2批样品，这次我们整整打了6次样，才真正做到“好吃又健康”。”
为了使车间的温度湿度和空气浮尘控制在最佳水平，工厂花费3000万换掉车间的通风系统。
用张老板的话说，真的“下血本了”。
国际级别10万级以上标准无菌车间，全年恒温22-24℃，每小时换气15-19次，完全换气后空气净化时间不超过40分钟。
在张老板的生产车间，你可以放心吃每一颗月饼。
为了达到独家配方的口味，所有原材料的采购与加工都是一条独立生产线完成，对生产线的清洗程度，远高于食品行业标准。
不管是老人想要的健康养生，还是自己想吃又怕胖，全都不是问题。
03
送爸妈的礼物
每一口都心安理得、每一口都温暖实在
你有多久没真正“吃”过月饼了？
现在奢华过度的包装，越来越多，踏踏实实做月饼的越来越少。
可是，如果自己都不想吃，又凭什么渴望他人的欢喜？
这个中秋，与其送一份社交货币。不如，送一份健康和关心吧。
这款月饼，没有奢华过度的包装，而是把身边朋友们团圆故事，画进了插画，做成了最走心的月饼礼盒。
养生又好看，送父母送长辈送领导，都特别走心！
中秋，是一个最充满人情味的日子。
我们希望在这个月满人团圆的日子里，
用健康的食物，传递每一个人的关心，
用味蕾记录当下的美好，用脉脉温情环抱每一个人。
我们希望，
每一口都心安理得、
每一口都温暖实在。
一起过个最养生的中秋吧。
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【家和源】中秋团圆月饼礼盒
8种口味，药食同源，
真正“可以吃”的月饼。
0防腐、0色素、0香精，
低糖、低脂、低油、低卡，
含糖量只有双黄白莲蓉的10.6%。
所有颜色都来自天然食材。
老人小孩、三高、
糖尿病人士、健身运动人士，
都可以放心大胆吃起来！
中秋节不到一个月了，
给父母和家人买一份关心和健康。
【家和源】中秋团圆月饼礼盒
粉丝福利：
自留品尝款：118元/3个装
团圆礼盒款：228元/6个装
6个装礼盒买两盒打8折
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