现代的社会，每个人都在关注 健康，关注养生，健康养生已经深入人心了。在各种各样的养生方法中，还是食疗养生的方法最靠谱，最好了。食疗养生法也是很受大众欢迎的养生法。
食物，是维持人体动力的根源，因此，想要健康，想要养生，那么，正确选择食材就尤其重要了。接下来就让小编来给大家介绍三种健康养生的食物吧！
一.蕃茄
含有丰富的蕃茄红素，有生津止渴、解热、降血压、预防老人斑等作用。蕃茄红素的抗氧化物质比维生素C、维生素E更高。对于爱吃油脂、常抽烟酗酒等容易产生自由基的人来说，蕃茄红素有非常好的保养效果。
健康补给站：
1.愈红的蕃茄含越多蕃茄红素，因此绿蕃茄、黄金蕃茄的蕃茄红素会较少。
2.烹煮时加一点油就能产生更多蕃茄红素，也更容易让人体吸收。
二. 燕麦
蕴含丰富的水溶性纤维，有助于降低胆固醇，延缓饭后血糖上升，并帮助人处于紧张状态下仍可降低血压。燕麦是少数具备抗氧化剂的谷类之一，丰富的纤维和蛋白质很快让人有饱意，主动减少摄取油腻食品，达到 控制体重的目的。
健康补给站：
1.对麸质 过敏者要小心食用。
2.燕麦不易消化，胃肠不好者要煮久一点，让燕麦中的纤维发挥最大效果。
功效：降低罹患心血管疾病、有助于糖尿病患控制血糖、改善便秘。
三.坚果
坚果 营养价值高，可降低三酸甘油脂，有效控制胆固醇，而胡桃，核桃，杏仁、 花生都含有鞣花酸，可抑制癌细胞生长;坚果还蕴含丰富抗氧化剂维他命E，有效地延缓 衰老。
健康补给站：
1.坚果食用不可过度，否则会引发高尿酸血症及痛风病变。
2.坚果类油脂很高，一汤匙的坚果类约含5克脂肪， 热量约50卡，应避免过量。
功效：预防心血管疾病、抑制心脏病和癌症。
以前，人们吃是为求温饱，而现代人的吃，更追求的是营养美味，是健康。然而现在的 饮食很复杂，但却不见得营养满分，反而还会危害我们的健康，带来各种疾病。
想要健康养生并非一蹴可及，要靠食疗的方法。因此，平常逛超市时，当我们面对琳琅满目的蔬果食材，我们一定要学会挑选，在吃的丰富之余，还能兼顾健康，吃得健康最重要。
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