养肝护肝，怎么吃？健康养肝，这4种食物不妨多吃，排出肝脏垃圾

2.胡萝卜

胡萝卜又被称为“小人参”，因其含有丰富的维*素、胡萝卜素，同时还要纤维素等，也被人们当做是一类养*食材。其实，胡萝卜所含的维*素，比如维*素a等，能够帮助清除肝脏中堆积的毒素，缓解肝脏的代谢负担。另外，胡萝卜还可以帮助降低肝脏的脂肪代谢负担，对预防脂肪肝等疾病，也有很好地效果。经常吃胡萝卜，还可以提高肝脏的免疫力，所以对肝脏的好处也是非常多的。

3.枸杞

枸杞既是中药，也是养*食材，所以人们也称其为“药食同源”。枸杞中含有丰富的多糖，能够促进肝细胞代谢，同时还能够抑制肝细胞中的脂肪堆积，对于脂肪肝等疾病，具有很好地预防效果。与此同时，枸杞还可以帮助修复肝脏细胞，清肝火，对于经常熬夜的人来说，多摄入枸杞也是有帮助的。

4.紫菜

紫菜中含有丰富的营养物质，尤其是其所含的牛磺酸，是其他蔬菜不能媲美的。而牛磺酸能够帮助降低血液中的胆固醇，所以对肝脏能够发挥间接地保护效果。另外，紫菜中还含有丰富的微量元素，也是肝脏合成物质所必需的。所以，平时多摄入紫菜，也是可以发挥多重互补优势。

总之，养肝护肝不一定非要用药，食物也是可以的。大家在平时的*活中，多去挖掘一些新的养*技巧，或就能呵护肝脏，延年益寿。