食品安全中国行第四天，西北农林科技大学赴杨凌周李村食品安全调研服务队队员再次来到杨凌周李村，开展了以“制作食安手抄报”为主题的活动。本次活动以小朋友们动手画手抄报为主，队员ppt讲解食安知识为辅来展开，用更易让小朋友们理解的方式普及食品安全，营养，健康的知识。
首先，队员们放映ppt讲解了饮料瓶底下的数字所代表的含义；其次教会了小朋友计算体重指数，小朋友通过计算自己的体重指数了解了自己目前的身体状况；最后队员教小朋友如何制作手抄报，并展示了样报以供大家参考。接下来就是小朋友们自己动手制作食品安全手抄报的环节了。队员们先让小朋友们在草稿纸上构思手抄报的主体内容，“你们要充分发挥自己的想象力，平时所接触到的食品，我们前几天讲过的相关食品安全知识都可以表现在你的手抄报上。每个人要有自己的风格，用独特的方式表达你对食品安全的见解，想好自己都要画哪些有关食品的图画。”苏丽队员说。构思完毕，小朋友们兴致勃勃地开始在素描纸上制作起来。樱桃，桃子，汉堡*，可乐，冰激凌……各种各样的食品图画已经在素描纸上展现得淋漓尽致。画好图后，手抄报的色彩感已经出来，接下来就是要补充一些有关食品知识的内容了。有的小朋友查阅了宣传册的知识，并将知识浓缩在了手抄报上；有的小朋友则将前两天学过的知识，凭借着自己的记忆写在了手抄报上。队员们在一旁仔细地看着每个小朋友的制作过程，当他们遇到棘手问题时，会立刻赶过去帮助他们处理困难。在小朋友的努力和队员的帮助下，一幅幅精美的手抄报都制作完成，小朋友们看着自己的手抄报，露出了自信的笑容。最后队员为每个小朋友的手抄报打了分，并给前三名发了奖品以资鼓励。
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