全面推行！钱塘区积极推进劳动教育，“食育课程”走进校园！

准备食材、烹饪食物……

你家的孩子在日常*活中

会做这些吗？

9月开始，钱塘区中小学的

每个孩子都要学习

煮饭炖汤、设计食谱！

8月28日，钱塘区推进劳动教育暨“食育课程”实施发布会在金沙湖实验学校举行。这是钱塘区落实国家和省市关于深化大中小学劳动教育的重要举措，是在校园内落实健康中国行动，树立健康第一教育理念的具体实践。

“食育课程”紧紧围绕课标“烹饪与营养”任务，要求1-2年级的孩子能够参与简单的家庭烹饪劳动，如择菜、洗菜等；3-4年级的孩子要学会做凉拌菜、拼盘，学会蒸、煮的方法，如加热馒头、*子，煮鸡蛋、水饺等；5-6年级的孩子会做2-3道家常菜，如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等，还要会设计一顿营养食谱；初中阶段的孩子能设计一日三餐的食谱，独立制作午餐或晚餐中的3-4道菜等。

制作饭菜是一项必要的劳动技能，学习制作饭菜，不仅能激发孩子的劳动创造能力，也能使他们受到良好的德育教育，使孩子成为一个“懂营养·擅烹饪·会*活”的新时代新人。“二十四节气该吃什么，饮食中的中国文化、中国礼仪，如何在吃的方面健康养*，甚至一些美学，这些烧饭做菜背后的东西也会让孩子们受益匪浅。”来自养正中学的章老师向大家分享学校的课程经验。

政策刚颁布不久

为什么钱塘的孩子们

能第一时间享受到全面的“食育课程”

走在省市前列？

区教育局相关负责人介绍

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因为钱塘的江东片区农业资源丰富，拥有完整的果蔬“原材料产业链”，下沙片区拥有丰富的企业资源，可以帮助学校开展“食育课程”。

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2020年以来，钱塘区教育局与九阳公益基金会合作，先后在文清小学、金沙湖实验学校、养正小学、青少年宫等4家单位开展“食育工坊”建设试点探索，逐步形成具有校本特色的项目化“食育课程”实施体系。

新学期，钱塘区首批30所学校建设“食育工坊”的基金将由九阳公益基金捐赠，提供总价值300万元资助，*括*括豆浆机、空气炸锅、电磁炉等设备，助力各学校“食育课程”快速落地。

区教育局相关负责人介绍

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从本学期起，钱塘区学校开设劳动课程平均每周不少于1课时，并立足课程标准、钱塘地域特色，进一步完善“食育课程”开发工作。我们在总结“食育课程”试点校经验的基础上，统一部署推进区域“食育工坊”建设、“食育课程”实施、“劳动教育”必修三个全覆盖，为申报校孩子们量身打造“烹饪与营养”任务群的场地、设备、课程、师资，资助每个学校价值10万元教学设备、评审产*的示范校给予2-5万元的奖励经费。

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接下来

钱塘区还将开展“小厨神”大赛、营养健康知识大赛等活动，共同营造劳动与健康的社会氛围。

什么是“劳动课程”？

义务教育劳动课程以丰富开放的劳动项目为载体，重点是有目的、有计划地组织学*参加日常*活劳动、*产劳动和服务性劳动，让学*动手实践、出力流汗，接受锻炼、磨炼意志，培养学*正确的劳动价值观和良好的劳动品质。

根据义务教育课程方案，劳动课程平均每周不少于1课时，用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等。同时，这门课程注重评价内容多维、评价方法多样、评价主体多元。

-既要关注劳动知识技能，更要关注劳动观念、劳动习惯和品质、劳动精神；既要关注劳动成果，更要关注劳动过程表现。

-重视平时表现评价与学段综合评价结合，定性评价与定量评价结合。

-以教师评价为主，鼓励学*、其他学科教师、家长等参与到评价中。

劳动课程有哪些内容？

劳动课程内容共设置十个任务群，每个任务群由若干项目组成。

日常*活劳动*括清洁与卫*、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护四个任务群。