春季万物复苏,度过了寒冷的冬天之后,迎来了春暖花开,正是养肝的最佳时节 。对于经常熬夜的人群,更应该利用这个黄金时间保护好肝脏,早睡早起符合春季的昼长夜短 。
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3、豆制品:*括豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐脑等等,这些豆制品都有个共同的特点,富含蛋白质和膳食纤维 。丰富的蛋白质可以保护肝脏,修复受损的肝细胞,而膳食纤维能够帮助肝脏代谢,减轻负担 。
根据最新版《中国居民膳食指南》的建议,每天每人应满足25~35g的坚果以及大豆类,大家就可以按照这个标准食用,达到每日均衡饮食的目的 。
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4、豆芽:豆芽是春季的应季蔬菜,可以自己拿黄豆发芽也可以去超市购买 。从大豆变成豆芽,尽管需要一定的时间,但发芽后的大豆,维*素C、水分、钾都得到了提升,对肝脏健康来说更有益 。
【养*|春季养*先养肝,这4种食物是“护肝使者”,每天吃一点好处多】比如用豆芽,加上胡萝卜丝、土豆丝、韭菜、鸡蛋,卷春饼美味可口 。
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