多姿多彩的大自然给了人类很多馈赠，自然的风景，多样的物种，都是人类宝贵财富。而自然中食物的奥秘也是值得玩味的，不同的食物颜色不同，营养含量也不同，据研究表明，食物的颜色越深，其营养含量越丰富，食用价值越高。超市里面琳琅满目，颜色各异的食物，增加了食欲，也带给了我们新的味蕾享受。以下推荐13种健康又美味的黑色食物：
海带：海带吃起来口感特别好，也富含有丰富的钙物质，对骨骼、牙齿生长都有非常大的作用。而且海带属于碱性食物，多吃有益于健康，减肥防癌。
黑木耳：俗称“素中之荤”的黑色美食，营养价值极高，深受人类喜欢。黑木耳的含铁量很高，比“含铁绿色蔬菜”菠菜多出了十多倍，多吃黑木耳，可以有效预防贫血、预防血栓及心脏病。
乌梅： 可谓是老少皆宜，乌梅也是属于碱性食物，酸甜可口，含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。常吃对人体非常有帮助。
黑葡萄： 如今黑葡萄也深受喜爱，普通中含有丰富的维生素、矿物质钙、钾、磷、铁，可以有效补充体内所需的氨基酸，增加夏日的食欲，缓解疲劳及神经衰弱。
黑米： 通常为黑色或黑褐色，营养和药用价值很高，人类喜欢用黑米煮稀饭，熬八宝粥，小朋友特别喜欢。常吃会有较好的养生保健作用。
乌鸡：乌鸡营养价值极高，肉质紧凑，营养价值高，一般产妇生产后体质比较弱，选择多喝点乌鸡汤，既易于消化，也非常有利于促进子宫收缩，活血化瘀，促进产后恢复。
黑豆：黑豆煮粥、煲汤也是极佳选择。黑豆经过提前浸泡，细致熬制，做的营养美味的杂粮粥，也很受欢迎。
黑芝麻：黑芝麻是一种营养价值极高的黑色食物，很多保健品里面都含有黑芝麻这种成分。常用的食用方法有做黑芝麻糊，也可以做饼，碾碎芝麻后还可以做包子馅，小宝贝喜欢喝的油茶里面也有黑芝麻。经常吃，对于老人和年轻人效果都特别好，健脑养生。
紫菜：很多小朋友特别喜欢吃紫菜，用紫菜作为食物原料，可以做寿司，也可以烧汤，紫菜蛋花汤也很受欢迎。常吃多吃对人的骨骼、牙齿生长和保健都特别好。
黑松子：黑松子这种坚果多产于黑龙江，是一种野生松子。这种松子是原生态的颜色，性温味甘，富含植物蛋白，具有很好的健脑、润肺、养阴的功效。但是需要注意的是松子属于高热量食物，每日食用20-30克为宜。
黑枣：饭后吃一宝，百病自然跑，很多人都知道吃红枣有利于养生，实际上黑枣的作用和功效也是一样的。晚饭后吃枣，还可以助眠安神，又补血。
黑莓：黑莓中含有多酚，常吃可以清除损伤大脑的细胞，对预防老年痴呆，认知衰退有很好的作用。
黑香菇：非常有营养的菌类，黑香菇可以促进血液循环，增强机体抵抗力，有降脂降压的作用。这种食物高蛋白、低脂肪，可以烹制香菇炖鸡，滋补效用佳。
黑枸杞：和日常常见的红枸杞是一样的，常常食用，对身体效果极佳。可以用黑枸杞泡水喝，春秋时节喝，效果极佳。同时也可以煲汤，促进身体营养。
以上我们对常吃的13种黑色食物进行了介绍，在生活中，多多品尝此类食物，将非常有益于身体健康。特别提醒的是，在饮食中除了黑色食物，还要加大其他营养物质的摄入量，确保营养均衡，身体康健。
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